Арбуз

Арбуз. Особенности:

Арбуз является однолетним травянистым растением, принадлежащим к семейству тыквенных. Корень прямой, разветвленный, достигает глубины в один метр. Цветки арбуза раздельнополые. Плод округлой формы, с рисунком в виде пятен либо сетки. Плоды арбуза богаты углеводами, особенно сахаром. Но кроме сахаров в арбузе можно обнаружить такие ценные вещества как клетчатку, пектины, витамины А, В, С, кислоты и белки. В основном арбуз потребляют в сыром виде, также используют для приготовления повидла, варенья, различных кондитерских изделий.

Арбуз. Выращивание:

Перед высевкой семена арбуза сортируют, затем выдерживают на солнце в течение недели. Далее семена замачивают на сутки в теплой воде комнатной температуры. Высевают арбуз, когда почва на глубине в 10 сантиметров прогреется до 13С. Высевают на глубину 6-8 см. Схема посадки - 1,4х1,4 м. Арбуз возможно выращивать через рассаду. Рассаду готовят за месяц до высадки. В горшочки, на глубину 4 сантиметра закладывают семена. Через десять дней после появления ростков, растение подкармливают. Прежде чем пересадить рассаду в открытый грунт, ее в течение 7-9 дней закаливают. Процесс закаливания заключается в том, чтобы выдержать семена при переменных температурах (положительных и отрицательных), или в кратковременном их промораживании. Арбуз лучше высаживать после картофеля, капусты, фасоли. Выбирают хорошо освещенные участки, богатые на микроэлементы. Через неделю после высадки в грунт растение удобряют. В течение роста арбуза, необходимо рыхление почвы, полив, борьба с вредителями. Собирают арбуз, начиная со второй половины августа.