Баклажан

Баклажан. Особенности:

Многолетний кустарник. Высота стебля от 25-30 сантиметров у низкорослых сортов, и до полутора метров у высокорослых. Листья крупные, опушенные, цвет варьируется от зеленого до фиолетового. Развивает мощную корневую систему. Растет медленно. Плоды появляются не ранее 90-100 дней после появления первых всходов. Растение самоопыляющееся. Цветки крупные, сиреневого, фиолетового или белого цвета, одиночные или собраны в небольшие соцветия. Для лучшего опыления по утрам рекомендуется встряхивать растения. Плод - малосочная ягода, шаровидной или вытянутой формы. Мякоть белого или зеленоватого цвета с большим количеством семян. Для домашнего выращивания выбирают низкорослые (из-за небольшого объема корней) раннеспелые сорта.

Баклажан. Выращивание:

Семена баклажана долго сохраняют всхожесть (не менее 3-5 лет). Приступать к высеву необходимо в конце февраля - начале марта на глубину два сантиметра). Посев необходимо накрыть стеклом или пленкой. Необходимо выдерживать температуру 22-30С, в этом случае всходы появятся уже через две недели. После появления первых всходов, посевы, не снимая укрытия, переставляют в более светлое и прохладное место (18-20С). При выращивании на подоконнике нужно следить за температурой (она не должна опуститься ниже, чем 14С). Укрытие снимают постепенно, чтобы не подвергать растения тепловому шоку. Рассаду выращивают только пикированием, которое производят при появлении первого листа в горшки объемом от полулитра, не заглубляя корневую шейку.
Уход за рассадой: поливы проводят равномерно, не допуская подсушивания и переувлажнения. Оптимальные условия выращивания - температура 19-22С и достаточное освещение.Перед посадкой на постоянное место, примерно в двухмесячном возрасте, рассада должна иметь толстый стебель высотой 10-12 сантиметров и 5-7 листьев. Помните, что молодые растения не пересаживаются. Их необходимо переваливать на новое постоянное место. Корневую шейку при этом не заглубляют.
По достижении растением высоты 20-25 сантиметров макушку прищипывают. Это способствует лучшему ветвлению куста. Поливают обильно и регулярно, только теплой водой. При недостатке влаги растение может сбросить цветки и плоды. Влажность воздуха - не более 60-70%. Для обеспечения таких условий, полив проводят утром. Необходимо регулярное проветривание помещений. Баклажаны можно выращивать и на балконе.
Подкормки проводятся раз в 15-20 дней. Во время вегетации подкармливают минеральным удобрением, позднее, во время плодоношения - азотно-фосфорным. При домашнем выращивании нужно оставлять на растении не более 4-5 плодов.
Для получения ранних плодов, нужно создать светонепроницаемое укрытие (баклажан завязывает плоды при коротком световом дне от 10 до 12 часов). Несмотря на это освещение должно быть интенсивным. Имейте в виду, что если вы решили получить ранние всходы, то затемнение нужно проводить ежедневно, иначе будет страдать развитие растения.