Горох

Горох. Особенности:

Горох является травянистым растением с хорошо развитой корневой системой, которая глубоко проникает в почву. Примечательной особенностью корневой системы гороха является то, что она обогащает близлежащую землю азотом. Гороховый стебель имеет округлую форму, хорошо ветвится. Листья гороха парноперелистны, заканчиваются зачастую усиками или щетинкой. Цветки гороха одиночные по два или три в пазухах листков, либо соцветия. Горох растят для получения молодых лопаток, зеленого горошка. В состав горошка входят витамины групп А и С. Можно отметить высокое содержание белка в плодах гороха. В кулинарии горошек используется в качестве ингредиента к супам, окрошкам, борщам, салатам и прочего. Из горошка получается замечательный гарнир к мясным и рыбным блюдам. С медицинской точки зрения горошек улучшает работу почек, печени, сердечно-сосудистой системы.

Горох. Выращивание:

Горох лучше всего сажать, после огурца, томатов, картофеля, капусты. Несмотря на то, что он достаточно неприхотлив к почве, лучше выращивать на легких суглинках и супесях. При наличии органических удобрений в почве улучшается рост и урожайность. Семена гороха высевают в конце апреля либо в начале мая. Высаживают горох рядами либо лентами. Расстояние между рядами 15-20 сантиметров, между лентами – полметра. Расстояние между растениями в ряду – 5 сантиметров. Заделывают семена на глубину 3-4 см. Когда ростки, достигнут высоты 10-13см необходимо, рядом с расточками, расставить опоры. В течении роста почву рыхлят, пропалывают от сорняков.