Вишня

Вишня. Описание:

Вишня – это красивое растение, высотой от двух до шести метров. Корень крупный, углубляется на два метра. Вишневый ствол стройный, серо-бурой окраски. Побеги бывают различных типов: цветковые, ростовые и смешанные. Листья черешковые, вытянутой формы к краю заострены. Цветки вишни небольшие, розовые либо белые, образуют соцветия. Плоды вишни – ягоды округлой формы, красного цвета, различных оттенков, с большой косточкой. У плодов характерный кисловато-сладкий вкус. В них содержатся множество различных полезных веществ: микроэлементы, сахара, органические кислоты, минеральные и пектиновые вещества, витамины А, РР, C и др. Косточки вишни содержат в себе эфирные масла, жирные масла, гликозид амигдалин. Вишню употребляют как в сыром, так и приготовленном виде. Из нее готовят варенья, компоты, джемы, сиропы, наливки и ликеры. Листья вишни используют при заготовке солений. Плоды вишни, кроме своих отменных вкусовых качеств, также благотворно влияют на организм. Они улучшают аппетит, предупреждают инфаркты, помогают при малокровии и с успехом выводят из организма вредные вещества.

Вишня. Выращивание:

Для вишни выбирают возвышенные, либо ровные места. Высаживают вдоль заборов, строений. Это обусловлено скоплением там снежного покрова и более теплым микроклиматом. Не стоит садить вишню в низинах, так как она не любит скопления влаги и холодных воздушных масс. Под вишню отводят участки с суглинистой или супесчаной почвой. Высаживают вишню ранней весной в ямки глубиной в 0,6 метра и диаметром в полметра. Раз в три года вишню подкармливают органическими удобрениями, аммиачную селитру вносят ежегодно. В течение роста почву под вишней рыхлят, срезают прикорневую поросль, удаляют мертвые и больные ветви.