Описание
Кладоспорная гниль. Описание болезни.
Статья «Кладоспориоз» в нашей «Садовой энциклопедии» вскользь упоминает про Кладоспорий травяной (Cladosporium herbarum). Наряду с еще тремя видами грибков - Alternaria alternate (плесневый гриб), Botrytis cinerea (серая плесень) и Epicoccum purpurascens (грибковая плесень) - он вошел в «коллектив» микроорганизмов, которые ответственны за возникновение и протекание болезни, именуемой чернь колоса Пшеницы (Triticum). Численность этого «коллектива» (как и единичность его «жертвы») определена решениями ученых из нынешней Россельхозакадемии (точнее: из Всероссийского НИИ защиты растений). Они не включили Cladosporium herbarum ни в «Перечень вредных организмов, опасных для продукции растительного происхождения», ни тем паче в «Перечень вредных организмов, особо опасных для продукции растительного происхождения» (тексты обоих документов можете отыскать в журнале «Вестник защиты растений», выпуск №4 за 2010 год).
В начале XX века чернь злаков рассматривалась, пожалуй, более серьезно, поскольку, помимо Пшеницы, угрожала и Ячменю (Hordeum), и Ржи (Secale), и Овсу (Avena), лежащим в основе продовольственной безопасности Российской Империи (РИ). Описывали тогда чернь злаков следующими доходчивыми выражениями:
- по поверхностям стеблей, листьев и их влагалищ ползают тли и выделяют сахаристую жидкость;
- поначалу грибок Cladosporium herbarum ведет себя в ней лишь как сапрофит, т.е. «поедатель», превращающий отходы живых существ в углекислый газ CO2, воду H2O, аммиак NH3 и простейшие органические вещества вроде мочевины (NH2)2CO;
- о присутствии грибка на этих органах свидетельствуют всего-навсего образующиеся на них пленки с оливковой окраской;
- но вскоре он запускает свой мицелий (грибницу) в толщу тканей - и превращается в паразита, ибо далее использует растение-«хозяина» не только как среду обитания, но и как источник питания;
- в результате жизнедеятельности жадных «нахлебников» перечисленные органы меняют свой колер с нормального зеленого на тревожный желтый и засыхают, колосья не развиваются, зерна не формируются;- если колосья уже есть, то грибок охотно на них перебирается и покрывает черным либо темно-оливковым налетом. Чернеют и сами зерна, а вдобавок - трескаются, а вдобавок - вкус их становится неприятным.
В означенную эпоху Кладоспорий травяной называли также одним из врагов Мака снотворного (Papaver somniferum, русский синоним - Мак опийный), да и всех иных культивируемых видов из рода Мак (Papaver), принадлежащего к семейству Маковые (Papaveraceae). Тогда к этому роду приписывали до 40 видов (из них 10 встречались в Европейской части РИ), теперь - приблизительно то ли 50, то ли 75. Cladosporium herbarum вызывает почернение головок Мака - вот и все, что можно еще добавить, ибо детальные подробности, относящиеся к его возделыванию, выкладывать в открытые источники информации сейчас не принято (причины ясны, не правда ли?).
Итак, получается, что нынче рассказывать о Кладоспории травяном приходится лишь как о возбудителе кладоспорной гнили. Она отнесена в категорию «Болезни семечковых культур», поражает листву и плоды деревьев и кустарников из родов Яблоня (Malus) да Груша (Pyrus).
Споры этого грибка считают для себя умеренный климат вполне комфортабельным, зимой прекрасно сохраняются в растительных остатках, летом (как и споры разнообразных прочих видов Кладоспория) постоянно присутствуют в атмосфере, легко распространяются посредством воздушных путей.
Симптомы кладоспорной гнили.
Попав на листья подходящего дерева, Cladosporium herbarum (особенно скоро - при повышенной относительной влажности воздуха) усеивает их пятнами:
- форма - круглая или овальная;
- диаметр - 1-14 миллиметров;
- цвет - коричневый либо темно-коричневый;
- кайма по краю - хорошо видимая желтая.
Прогресс заболевания характеризуется тем, что:
- во-первых, пятна соединяются, разрушая листовые пластины дотла в течение нескольких недель;
- во-вторых, возбудитель «перескакивает» на плоды.
Если в кожице плода нет «ворот» (поверхностных или более глубоких повреждений), сквозь которые инфекция могла бы проникнуть внутрь, то она сберегает себя до лучшей поры, «цепляясь» за неровности оболочки.
Если «ворота» наличествуют (такая ситуация бывает значительно чаще), то грибок устремляется в мякоть. Точки его входа индицируются поначалу маленькими бурыми пятнышками - как правило, овальными. Под ними нетрудно обнаружить мягкую гниль - она сильно заглубляется в здоровую плоть фрукта, но достаточно резко отграничивается от нее. Пятна с заметной быстротой разрастаются вширь, их очертания делаются бесформенными, а окраска - частично черной. Если влажность воздуха достаточна, то на черном фоне вскоре можно увидеть бурые подушечки. Это - споры нового поколения.
Процесс на плодах происходит практически одинаково вне зависимости от того, висят они еще на ветках или уже сорваны и перенесены в хранилище. Если не ревизовать убранный урожай - масса, охватываемая болезнью, растет, и от него остается съедобной все меньшая и меньшая доля по мере того, как текущее время продвигается к следующей весне.
Меры борьбы и профилактики кладоспорной гнили.
1. За 2 недели до снятия плодов опрыскайте их фунгицидом «Зато ВДГ».
1а. Из названия понятно: в торговлю поступает он в форме водно-диспергируемых гранул. (Действующим веществом является трифлоксистробин C20H19F3N2O4, содержащийся в количестве 500 граммов на 1 килограмм ВДГ.)
1б. Рабочий раствор готовьте не загодя, а непосредственно перед процедурой. Предписываемая концентрация его = 0,014%, т.е. на 10 литров воды отвешиваете 1400 миллиграммов гранул. Сначала их надо развести в малом объеме жидкости (используемая посуда не должна быть пищевой!), затем долить до указанной нормы.
1в. Не пренебрегайте очками, перчатками и респиратором для индивидуальной защиты.
1г. Не допускайте появления поблизости детей и/или домашних животных.
1д. На территориях вокруг водоемов, занятых рыбным хозяйством, применять «Зато ВДГ» запрещается.
1е. Минимальное разрешенное расстояние до пасеки = 2 километра.
1ж. Максимальная скорость ветра во время опрыскивания = 5 метров в секунду.
1з. Не позволяется курить, кушать, пить в ходе этой работы. После окончания ее прополощите рот, вымойте с мылом руки и лицо.
2. В период между завершением цветения и опрыскиванием, обрисованным в пунктах 1÷1з, позволительно осуществить еще одно такое же опрыскивание, но только одно, потому что больше двух за сезон вегетации - нельзя!
3. Плоды, помещенные на хранение, регулярно проверяйте наружным осмотром.
3а. Столь же внимательно осматривайте кроны своих Груш и Яблонь.
3б. Любые объекты, на которых обнаруживаются симптомы кладоспорной гнили, уничтожайте.
3в. Не спешите губить все дерево, если видите для него шансы уцелеть,отпиливайте лишь отдельные ветви - и сжигайте за пределами садового участка.
4. Осенью тщательно очищайте почву от растительных остатков и сорняков (лучше их тоже сжечь вместо того, чтобы переправлять в компостную яму, ибо там условия для зимовки грибных спор - просто сказка).
4а. Весной рекомендуется взрыхлить грунт и забрызгать его более дешевым фунгицидом, выбрав тот, в химической формуле которого присутствует медь Cu (см., например, пункт 4б в статье «Кладоспориоз»). За неимением такого возьмите хотя бы «крутой» раствор марганцовокислого калия KMnO4.
ПРИМЕЧАНИЕ. Интересный факт: перевести видовой эпитет «herbarum» из научного латинского названия на русский язык можно словом «гербарный» - и это отнюдь не шутка, поскольку Cladosporium herbarum способен безвозвратно испортить материалы в любом гербарии, если тот плохо оберегают.