При такой погоде давным давно можно сажать. Не мучайте в погребе, высаживайте. В холоде розы приживаются гораздо лучше, чем в тёплую или жаркую погоду. Перед посадкой простимулируйте, подержите саженцы в воде с каким-нибудь средством для корнеобразования. После посадки защитите розы от солнца, иссушающего ветра и возможных ночных заморозков. Укройте, например, спанбондом в один слой (возможно в Украине укрывной материал как-то по другому называется).
Готовят просвещенья дух
И опыт, сын ошибок трудных,
И гений, парадоксов друг,
И случай, бог изобретатель.
Собственно, это я про ошибки от которых и случился опыт)))