Подзимний посев овощей. Что и когда сеять, для чего это делать и что важно учесть

При подзимнем, проведенном поздней осенью, посеве овощей мы получаем целый ряд очевидных преимуществ, в том числе прибавку в урожае. Какие культуры можно сеять под зиму, как это правильно делать, какие нюансы при этом учесть? Рассмотрим по порядку.

Преимущества подзимнего посева

• Первое и самое важное – это то количество влаги, которое почва сумеет аккумулировать за счет осенних дождей и зимнего снега. Это очень важно для хорошей всхожести семян ранней весной и дальнейшего развития растений.
• Второе преимущество, которое получаем, – это крепкие растения и хороший урожай. Поскольку семена, которые мы высеваем под зиму, попадают в условия естественной стратификации. Иными словами, на них действуют отрицательные температуры, которые положительно влияют на будущий рост и развитие растений.
• Третьим преимуществом отметим то, что, высевая растения под зиму, мы их избавляем от большего количества вредителей, которые могут их атаковать. Поскольку вредители будут еще спать, когда растения тронутся в рост.
• Также мы значительно экономим себе время для весенних работ.
• Еще одно преимущество от подзимнего посева в том, что урожай мы соберем в будущем сезоне на две-три, а то и четыре недели раньше обычных сроков сбора. Что позволяет нам повторно использовать посевные площади и таким образом собирать за один сезон два-три и более урожая, например, зеленных культур.

Что сеем

Какие же овощные и не только культуры лучше высевать под зиму?

• В первую очередь, это столовые корнеплоды. Традиционно это наша борщевая группа, к которой относятся морковь и свекла. Также можно высевать под зиму редис, редьку, репу, дайкон и брюкву.

• Помимо этого, под зиму можно высевать различные крестоцветные, которые также можно использовать в качестве зеленных культур, и, собственно, сами зеленные культуры. Например, петрушка, укроп, кинза и другие растения, которые вы любите использовать в качестве первой весенней зелени.

• Хорошо себя чувствуют при подзимней посадке любые луки, например, лук-севок.
• Также не лишним будет посеять под зиму любые чайные травы.

Группы созревания

Для подзимнего посева следует выбирать сорта определенных групп по срокам созревания. Как правило, сорта раннего созревания всходят более редко, более туго и формируют менее качественный урожай. Поэтому для подзимнего посева выбираем сорта среднеранние, среднепоздние, поздние.

Особенности подзимнего посева

• При посеве под зиму семена мы не замачиваем, высеваем сухими.
• Увеличиваем норму высева любых семян, поскольку после естественного отбора все больные недоразвитые семена не пройдут этой проверки. И таким образом, чтобы избежать разреженных и недружных всходов, мы просто увеличиваем норму высева.

• Если же окажется, что у вас максимально качественный посевной материал, и вы столкнетесь с проблемой загущения посевов, то весной будет очень приятно использовать всю лишнюю зелень в пищу.

Сроки высева

Как правило, подзимний посев проводим при наступлении устойчивого похолодания. Чтобы не было сильных температурных колебаний и резких перепадов, чтобы наши семена не успели прорасти и затем не повредились заморозками.

Поэтому ориентируемся на погодные условия, характерные для вашего региона. В условиях Беларуси благоприятное время для подзимнего посева наступает обычно в конце ноября.

Подготовка грядки

• Также следует помнить, что любой подзимний посев желательно проводить в предварительно подготовленную почву, в предварительно сформированные гряды. Лучше делать их более высокими, чтобы исключить весной застой воды.
• Борозды на грядках также лучше сформировать заранее, до того, как почва подмерзнет.
• После того, как мы проведем посев семян в подготовленные борозды, лучше все присыпать сухой почвой, ни в коем случае не поливать и сверху уложить любой мульчирующий материал.

Анна Пашкевич,
научный сотрудник РУП «Институт овощеводства», Беларусь

✔ Вас также может заинтересовать: