Procvetok Факторов, влияющих на качество получаемого урожая, очень много. Это и условия выращивания, и своевременные подкормки, и обработки от болезней и вредителей, но самым главным все же является правильно подобранный посевной материал. И в данном вопросе стоит учитывать опыт агрономов, которые испробовали в своих хозяйствах множество сортов и могут дать объективную оценку качества каждого из них.
Благодаря сортовым особенностям и высоким вкусовым качествам в личный топ-7 перцев Дмитрия Кастрицкого, опытного садовода и овощевода, вошли шесть сортов сладкого перца, а также один острый, с которыми автор и познакомит.
1. Перец «Тройка»
- Раннеспелый сорт. Кусты устойчивы под нагрузкой урожаем, не требуют подвязки, достигают высоты до 50-60 см.
- Плоды конусовидной формы, массой 90-110 г и с толщиной стенок 5-6 мм.
- Пригодны для потребления в свежем виде, для консервирования и для заморозки целиком.
- Данный сорт выделяется высокой урожайностью и устойчивостью к перепадам температуры.
2. Перец «Горлачик жёлтый»
- Среднеспелый сорт. Кусты высотой 60-70 см.
- Плоды плоскоокруглые, весом 170-200 г, толщина стенок 7 мм. Этот сорт особенно хорош в свежих салатах.
- Завоевал особое внимание к себе благодаря высокой урожайности и устойчивости к грибным заболеваниям.
3. Перец «Воловье ухо»
- Среднеспелый сорт. Растения достигают 60-70 см в высоту.
- Плоды конусовидные, массой около 200 г.
- Данный сорт характеризуется высокой урожайностью и хорошей лежкостью плодов.
4. Перец «Синильга»
- Среднеспелый сорт. Кусты достигают 70 см в высоту.
- Формирует крупные плоды весом около 300 г, толщина стенок 8-10 мм.
- Отличительной особенностью сорта является темно-фиолетовый окрас плодов в технической спелости, позже он сменяется темно-красным. В их составе содержится большое количество антоцианов, что очень важно для иммунной системы человека.
5. Перец «Гулливер»
- Раннеспелый высокорослый сорт, нуждается в подвязке.
- Отличается устойчивостью сортовых признаков.
- Плоды конусовидные, длиной до 25 см, массой около 200 г.
- Сорт очень урожайный (до 20 плодов с куста) и с продолжительным периодом плодоношения.
6. Перец «Калифорнийское чудо»
- Проверенный десятилетиями сорт. Растения высокорослые.
- Плоды кубовидные, массой до 200 г и с толщиной стенок до 10-12 мм.
- Отличительными особенностями являются устойчивость к неблагоприятным факторам окружающей среды и заболеваниям, а также высокая урожайность.
7. Перец «Халапеньо»
Отдельно выделю сорт острого перца Халапеньо – раннеспелый перец чили.
- Высота кустов до 1 м, плоды толстостенные, массой около 50 г.
- Сбор урожая провожу в стадии технической спелости. Сорт идеален для маринования.
- Выращиваю его в открытом грунте под легким укрытием и отдельно от сладкого перца, чтобы избежать переопыления.
Дмитрий Кастрицкий,
опытный садовод, Беларусь
✔ Вас также может заинтересовать:
