Procvetok 
Грецкие орехи в последние годы встречаются почти на каждом участке. Современные сорта вполне зимостойки и подойдут даже для более северных регионов, где деревья также хорошо растут и плодоносят. Как раз сейчас пришло время собрать урожай (приобрести на рынке) и постараться сохранить его до весны и дольше. Как понять, что орехи уже готовы к уборке? Как освободить от внешней зеленой оболочки? Нужно ли промывать, чем-то обработать для лучшего хранения? Как и сколько времени просушивать? Об этих и других нюансах уборки и хранения грецкого ореха делится своим многолетним опытом садовод, ученый агроном Петр Ломонос. Вы узнаете, почему грецкие орехи лучше хранить в скорлупе, а очищать порциями по необходимости, какие приспособления удобно для этого использовать, и многое другое. Также вас ждут советы по сбору и подготовке к хранению фундука.
00:00 Вступление
00:25 Современные сорта для относительно северных регионах
01:13 Сроки от начала цветения до созревания плодов у грецкого ореха
01:39 Чем полезно регулярное употребление ядер грецкого ореха
02:01 Когда приступать к уборке грецкого ореха
02:21 Почему лучше собирать орехи порциями, а не все сразу
02:43 Тщательно удаляем остатки зеленой кожуры с поверхности орехов
03:13 Как просушивать грецкие орехи после освобождения от кожуры
03:42 Для чего промывать орехи перед сушкой и закладкой на хранение
04:12 Для обработки орехов – раствор соли или электролита, 10-15 мин
04:42 В чем преимущества обработки орехов перед сушкой
05:02 Как извлекать ядра грецких орехов из скорлупы
05:40 Извлеченные ядра ореха лучше хранить не более полугода
06:15 Храните грецкие орехи в скорлупе в сухом прохладном месте
06:35 Фундук – когда собирать эти орехи, признак готовности
07:10 Как освободить орехи фундука от зеленых оболочек
07:47 Заключение
• Наши магазины: www.procvetok.com/shops/
• Наш магазин биопрепаратов Wildberries:
- Россия, Казахстан
- Беларусь
5 351
