Незаслуженно забытые овощи! Посадите хоть раз - и больше вы от них никогда не откажетесь!

Какие корнеплоды выращивает большинство огородников? В основном свеклу и морковь. А ведь есть довольно много других, также вкусных и полезных, только менее распространенных или незаслуженно забытых. Анастасия Гулис,
научный сотрудник Центрального ботанического сада НАН Беларуси предлагает вспомнить о репе и познакомит со скорцонерой. Как сеять, когда выкапывать, как хранить, а главное, как приготовить. Берите на заметку!

00:00 Вступление
00:42 Почему перестали выращивать репу
01:50 Репа и турнепс - различия
02:54 Сорта репы
04:27 Как вырастить репу
05:32 Когда сеять репу
05:50 Вредители репы
06:10 Как правильно убирать и хранить репу
08:10 Как приготовить репу
09:39 Скорцонера
10:50 Какой вкус у скорцонеры
11:20 Как приготовить скорцонеру
12:00 Как очистить скорцонеру
12:30 Когда и как сеять скорцонеру
14:23 Когда выкапывать скорцонеру