Нигелла дамасская

Во вчерашней моей заметке было выложено фото растения под названием нигелла, которое вызвало некоторый интерес. Выращиваю я это растение сравнительно недавно, оно сразу заинтересовало меня при появлении всходов, которые похожи на стебли укропа. Когда растение начало формировать бутона, меня это еще более заинтересовало, но когда одним прекрасным летним утром пошла я в очередной обход по своему садику, я увидела нечто удивительное, фантастическое, расцвела моя таинственная "новенькая" . Цветок в пушистом обрамлении , синяя звездочка, а рядом белая. Цветы были похожи на инопланетянку с антеннами на голове. Тут я решила все-таки узнать, что же это за необыкновенное растение выросло на моей клумбе. Нигелла растение из многочисленного семейства лютиковых. В народе её называют "дикий фенхель", "девица в зелени", "чернушка"(из-за черных семян ), "итальянский кориандр", "черный тмин", "мускатный цветок". Кроме того, что это очень необычного вида цветок, но и ещё это пряная приправа, а еще это лекарственное растение с широким спектром применения. Из семян нигеллы можно заварить ароматный чай. Одним словом, очень занимательное растение. Известно 25 видов этого растения, но в цветоводстве культивируют нигеллу дамасскую и испанкую. В Турции , например, семенами нигеллы посыпают булочки вместо мака , в Индии используют как приправу к салатам, рыбным и мясным блюдам. Короче, спектр применения очень широкий.