История
Делитесь фотографиями,
задавайте вопросы,
рассказывайте о своем саде
Популярное Новое Подписки
Сервисы
Задать вопрос эксперту Что с растением? Что с рассадой? Распознать растение
Темы
Овощи Цветы и растения Деревья и кустарники Уход за растениями Защита растений
Елена Рудова
•
7 летл. назад

Рецепты кулинарные

Холодник

В жару прошу отведайте
Вы наш холодничок.
Сварили крапиву, щавель,
А можно - бурачок.
Яйцо, огурчик, зелени,
Сметанки не жалей.
С картошечкой рассыпчатой
Нет супчика милей!

13 марта 2017
31
4.3K
Добавьте свой комментарий
Комментарии 31
•
7 летл. назад
Елена, а можно я не буду ждать жары, чтобы отведать холодничка?? Можно теперь и даже двойную порцию
Ответить
•
7 летл. назад
наталия шаевка, в жару , если я варю холодник, сразу холодает. А сейчас может быть потеплеет? Угощайтесь. Приятного аппетита.
Ответить
•
7 летл. назад
Рудова Елена, спасибо за угощение!!! А тепла нам так не хватает
Ответить
•
7 летл. назад
Елена, у меня такое действие оказывает компот. сварю большую кастрюлю - похолодало, никто не ест, компот выбрасывается. самая крайняя мера - квас. но это неприятно, надо сухари жарить. зато налетает гроза и холодает на несколько дней
Ответить
•
7 летл. назад
Шабанова Анна, ну, Вы просто Шаманова!!!!
Ответить
•
7 летл. назад
конечно. глаз темный, недобрый, по мере сил решают проблемы
Ответить
•
7 летл. назад
Шабанова Анна, у меня тоже глаз тёмный и взгляд строгий, как преподавателю положено. Люблю на кухне поколдовать и в огороде пошаманить.
Ответить
•
7 летл. назад
тут надо смотреть нижнюю часть радужки. есть темные точки - действительно, опасный глаз. это не я сочинила, а цитирую Молот ведьм))
Ответить
•
7 летл. назад
Шабанова Анна, пока нет
Ответить
•
7 летл. назад
значит, и не будет))
Ответить
•
7 летл. назад
Шабанова Анна, а у Вас есть?
Ответить
•
7 летл. назад
минуточку, возьму зеркало с пятикратным увеличением, вопрос-то серьезный
Ответить
•
7 летл. назад
в правом глазу есть две штуки
Ответить
•
7 летл. назад
Летом на даче самая лучшая еда!
Ответить
•
7 летл. назад
У нас, наконец, пришло время для холодника!!! Но пока только на неделю!!!!
Ответить
•
7 летл. назад
я вот всю голову себе изломала: холодник - это как окрошка со свеклой?
Ответить
•
7 летл. назад
Шабанова Анна, свекольный отвар (как вариант щавель с крапивой или кефир)+сметана+ огурцы+зелень+ яйцо. Отдельно подается варенный картофель вместо хлеба. В окрошку добавляют мясо, колбасу, рыбу.
Ответить
•
7 летл. назад
отвар? не свекольный квас?
Ответить
•
7 летл. назад
Шабанова Анна, свеклу варят, очищают от кожицы, трут на крупную тёрку. Бросают в кипящую подсоленную воду, добавляют лимонную кислоту, чтобы отвар был бордовым, а не коричневым. Доводят до кипения. Охлаждают и добавляют все ингредиенты из стихотворения.
Ответить
•
7 летл. назад
действительно отвар
Ответить
•
7 летл. назад
Шабанова Анна, вкусно, даже слюнки текут. А дедушка еще хамсу любил есть в прикуску с холодником, но он был не белорус, а кубанский казак.
Ответить
•
7 летл. назад
вот это сочетание....
Ответить
•
7 летл. назад
Шабанова Анна, вкусов???
Ответить
•
7 летл. назад
сначала - кровей, а как следствие - и вкусов
Ответить
•
7 летл. назад
Шабанова Анна, у этого деда в роду были гречанка и турчанка!!!
Ответить
•
7 летл. назад
у меня тоже турки имеются) крымские татары и венгры
Ответить
•
7 летл. назад
Шабанова Анна, гремучая смесь!!!!
Ответить
•
7 летл. назад
да-да, самый настоящий интернационал)
Ответить
•
7 летл. назад
Шабанова Анна, наверное, так даже лучше, чем 300 лет в собственном соку, как японцы.
Ответить
•
7 летл. назад
вот мысли не было - лучше или хуже... что выросло, то выросло!
Ответить
•
7 летл. назад
Шабанова Анна, когда много всего разного всегда хорошо: и в смысле генетики, и в культурном плане (песни, пляски, традиции)
Ответить
Добавить комментарий
Напишите, что Вы думаете:
Похожие посты
Лучшие заметки от Ваших единомышленников
Делитесь фотографиями, задавайте вопросы, рассказывайте о своем саде
Процветок в Instagram