Вкусняшки

Потом тает, не разваливается и становится вкусной, вкусной...

Ответить

В составе ягоды присутствуют сахароза, глюкоза, магний, йод, кальций, натрий, железо и марганец, а также большое количество витамина А, способного предупреждать онкологические заболевания, витамина Р, который снижает хрупкость сосудов, витамина С, оказывающего укрепляющее действие на весь организм.
Ученые установили, что по содержанию пищевых волокон и микроэлементов хурма вдвое превосходит яблоки, которые считают «королями фруктов».
Полезна хурма и потому, что содержит пектин. Это вещество необходимо для пищеварительной системы. Он часто является компонентом диет, к которым прибегают при расстройствах пищеварения. Кроме того, в составе хурмы присутствуют важные для здоровья человека органические кислоты, антиоксиданты, дубильные вещества, большие количества белков и углеводов.
При каких болезнях полезно есть хурму?
• Малокровие, анемия. Хурма богата железом. Ее употребление позволяет улучшить качество крови и предотвратить анемию. Поэтому специалисты советуют включать хурму в ежедневный рацион беременным женщинам, организм которых нуждается в железе.
• Онкологические заболевания. Полезна хурма и как средство профилактики онкологии, так как в составе присутствует витамина А и бета-каротин.
• Мочекаменная болезнь. При регулярном употреблении формируется калий-натриевый баланс, выводятся соли натрия. Это становится возможным благодаря тому, что хурма имеет мочегонное действие. Кроме того, благодаря содержанию калия снижается риск возникновения камней.
• Заболевания щитовидной железы. Для профилактики болезней, связанных с щитовидной железой, необходимо употреблять йодсодержащие продукты. А по содержанию йода хурма превосходит многие продукты.
• Общеукрепляющее действие. Употреблять хурму полезно большинству, т.к. эта ягода обладает тонизирующим действием, оказывает благотворное влияние на нервную систему, улучшает аппетит, помогает повысить работоспособность.
• Косметология. На основе этого продукта создано большое количество высокоэффективных косметологических средств по уходу за кожей и волосами, которые имеют увлажняющие и питательные свойства.

Ответить

Замораживают только недоспелую хурму или королек А нормально вызревший королек не нуждается в заморозке он и так превосходно вкусный и без вязкости

Ответить

Маметьева Нина, у нас "в Сибири" всегда продается недозрелая, все вяжут....

Ответить

Шигапова Ирина, я тоже всегда замораживаю. Такая сладкая становится и рот не вяжет. Ну, Королек можно без заморозки

Ответить

Шигапова Ирина, Согласна Мы когда переехали в Казахстан из Грузии я только здесь узнала что хурму морозят в холодильниках Я думала ну зачем ? А потом поняла что привозят к нам хурму в основном зеленую т е не доспевшую А люди молодцы нашли выход

Ответить

Маметьева Нина, что не придумаешь ради пропитания....

Ответить

Ирина! Спасибо большое за познавательные слова о хурме, действительно вкусно и полезно. Самый лучший способ, чтобы скушать недозревшую - это , конечно, заморозка, королёк не вяжущий сорт, а сейчас у нас продаётся импортная, вообще вкуснейшая, правда в несколько раз дороже, чем обыкновенная

Ответить

А у нас в последнее время почти не попадается такой хурмы, которая вяжет. Поэтому и замораживать нет необходимости. Купил, помыл и жуй. Причем если раньше нужно было выбирать для этих целей очень спелую, то теперь и не очень спелая с виду, а вкусная и без вяжущего вкуса, и вроде и не королек совсем.

Ответить

У нас в магазинах испанская сладкая. А на рынках разная есть, на любой вкус - сладкая и вяжущая, большая и маленькая. Импортная она, конечно, вкусная. Но с рынка более терпкая, что-ли, настоящая хурма.

Ответить

Еще можно положить хурму с яблоками дозревать.

Ответить

Спасибо Ирина, никогда не слышала, что хурму нужно замораживать. Попробую, у нас как раз сейчас продают ту, которая вяжет.

Ответить

Дубинина Галина, после полной разморозки - внуснотища...

Ответить