Кюрьзе - просто и вкусно!

Тето как на пельмени, но с 1ст л майонеза! Тесто готово, пусь отлежится! Начинка: 1кг творога +1шт сырое яйцо + лук жареный 4шт+1/2 пука укропа+ пучок зеленого лука, все хорошо смешать! Варим в кипятке (или на мантоварке), сверху я обжарила лук, помидоры крупными кусками и залила сверху на вареные курьзе! Попробуйте - это вкусно!

Ответить

Курьзе - защипка теста идет с одного конца, второй остается немного вытянутым! Можно готовить начинку из мясного фарша+лук!

Ответить

очень симпатично смотрятся

Ответить

Похожи на осенние, опавшие листочки.

Ответить

Аппетитно ! Спасибо за рецепт!

Ответить

Надо еще суметь так красиво слепить,с творогом,вкусно!

Ответить

А я посмотрела на ютюбе как их лепить,так просто и интересно! Как нибудь попробую,с творогом!

Ответить

Интерсно бы почитать ,что на это скажет Тина? А рецептик я сдула

Ответить

У нас это называется БЁРИКИ. Национальные калмыцкие пельмени. Только без помидоров. В Начинку кладут только мясной фарш и лук со специями, желательно с бараниной и говядиной, но можно и еще свинину. Отличаются от обычных пельменей тем что крупнее и вот там затейливо лепятся.

Ответить

Наталия Старостенко, а вот эта начинка по мне))) вкуснятина)))

Ответить

выглядит аппетитно)) но вот начинку такую не представляю себе...как то пробовала творог с зеленью и солью - не по мне это...для меня все просто - уж если творожная начинка, то сладкая...неплохо еще к творожку и фрукты...я не оспариваю начинку Валентины ни в коем случае...просто пока не попробую - готовить такую не буду...обидно будет провозится и вдруг не понравится....перестраховщик я...

Ответить

Гончарова Татьяна, можно сделать немного начинки и ее попробовать! Мы все очень любим творог, молочку! Мои две сестренки вегетарианки, мясо не едет! И без мяса очень много полезной и вкусной еды!

Ответить