Сладкий плов

Валя, а это с чем?

Ответить

Рыжкова Инна (4), у нас на рынках всегда в продаже горох нохут, но его нужно замачивать на ночь, готовить сразу с рисом! Этот горох продают в супермаркетах, в турецких магазинах, о там он в разы дороже, чем на рынке! Грох можно отварить, заморозить и в любой момент добавлять в блюда! Он не разваривается! С нухотом можно готовить как сладкий плов так и с курицей и мясом ( но мы мясо не едим!)!

Ответить

Угощайтесь! Садкий плов! Раститеьное масло, рис, узбекский (или турецкий) горох- нохут (нохот), морковь, курага и светлый изюм! Приправа - вегета с овощами (без усилителя вкуса)! Очень вкусно!

Ответить

Кемайкина Валентина, спасибо большое. Никогда не пробовала такое блюдо. Не сомневаюсь, что очень вкусно

Ответить

Рыжкова Инна (4), попробуйте его приготовить, очень легко, но за 10 минут до готовности риса, сверху на рис нужно выложить курагу, светлый изюм и накрыть крышкой! При готовности, плов "вываливаем" из казана на большое блюдо и перемешиваем! Красиво и вкусно!

Ответить

Кемайкина Валентина, я бы с мяской сделала. Мои сладкий не будут есть. Я и сама мясной человек

Ответить

Рыжкова Инна (4), в плов с мясом можно добавить лук (я забыла о нем написать в сладком плове!), морковь, немного светлого изюма и спец-й барбарис!

Ответить

Кемайкина Валентина, Спасибо. Впереди Великий пост. А тут горох, который очень может заменить мясо. Но горох нут или нохут видела только в магазине. К сожалению, благодаря политике мэра, рынков у нас практически не осталось. Только самые крупные. И цены там далеко не дешевле, чем в магазине.

Ответить

Кемайкина Валентина, Валентина, а соль-сахар? Добавляется?

Ответить

zelenaya Елена, соль да, сахар - нет!

Ответить

Попробую своему вегетарианцу сделать . Смутило название гороха, оказалось, что это нут

Ответить

Девочки, а я несколько лет назад, в газете "вкусно" нашла рецепт, где в казан (у меня скороварка) наливается масло и там поджаривается сначала лучок, затем морковка и засыпается горохом, а на горох рис...специи, соль...заливается водой и готовится...все как плов...это очень вкусно!!!!! муж вообще в восторге, потому что любит горох...самый обыкновенный горох, замочить на ночь...правда сейчас он разный бывает...даже быстроразваривающийся

Ответить

Гончарова Татьяна (4 b), да...гороха 2 стакана, риса 1...можно наоборот - кто как любит...я теперь вообще на глаз сыплю)))

Ответить

Гончарова Татьяна (4 b), с обычным не пробовали, а этот горох очень нам нравится!

Ответить