вот и вкусняшки подоспели!

Ответить

А поподробнее можно? Что это такое и с чем его едят?

Ответить

Рецепт в студию!!!

Ответить

Тесто: сметана 200гр, масло72% 100гр, соль по вкусу, сода или разрыхлитель пол чайной ложки, мука примерно 2 стакана но нужно смотреть бывает больше нужно. Замесить, дать отдохнуть минут 30. Начинка: фарш-свинина говядина, картошка, много лука(сочность дает), соль, перец. В духовку на 40 минут(зависит от духовки и картошки, у меня электрическая) 180 градусов. И наслаждаемся.

Ответить

3+ Салынская Оксана, а я делала что то похожее с дрожжевым тестом, бульон внутрь добавляла, зелень и правда вкусно,мои заценили. Выглядет аппетитно!!!

Ответить

3+ Салынская Оксана, спасибо за рецепт, беру на вооружение!

Ответить

можно слово....? очпочмак -это треугольник...и причем закрытый пирог. А это татарский Элеш. А получились аппетитные и хоть в журнал

Ответить

Шигапова Ирина (4), вставила свои "пять копеек" как татарка, уж простите

Ответить

Окссана молодец, шуршит и шуршит по дому...а на меня какая-то усталость напала...

Ответить

Шигапова Ирина (4), Это пройдёт. Большой этап работ окончен вот и расслабилась. По поводу треугольников согласна, я боялась что начинка не влезет( как то многовато я её сделала) вот и решила сэкономить на тесте.

Ответить

Нам без разницы названия все равно не понимаем а по виду очень аппетитно и вкусно наверное Хвала хозяйке и спасибо за рецепт

Ответить

Учаева Лариса, Ну оооочень вкусно. Спасибо за похвалу.

Ответить

Ох и люблю я такую еду

Ответить

А это из татарской кухни? У меня приятельница татарка, так с тестом умеет работать, просто пальчики оближешь.

Ответить