Боярышник, калина

Ещё в детстве мы с братом научились зарабатывать на травах. Сдавали в аптеку и собирали для дома. Отвар чабреца с сушеными фруктами ( чай тогда не особо пили) я запомнила на всю жизнь. В печи распаренные трава и фрукты - это душистый элексир. У меня сложилось очень уважительное отношение к травам и своих детей я в основном при простудах лечила травяными отварами и настоями.
Года два назад у меня был сильный приступ бронхита и вот из морозилки я достала заветный пакетик с калиной, немного чабреца, душицы , кипяточка - настояться , медку и так вкусно стало лечиться ! Не сразу, но бронхит отступил, но приятный напиток остался в зимнем рационе питания. В этом году собрали всю калину. Но этот год был урожайным и для боярышника, пришлось его тоже активно собирать, попробовали поставить настойку, сироп- вкусно невероятно и для моей гипертонии полезно. Сварила джем, удивительный благородный вкус у этого продукта. Морозила, сушила. Сегодня очередной раз сварила компот : боярышник и малина замороженные, сухие ветви с листьями вишни и немного сухих груш. Вишня придаёт этому напитку утонченный и благородный оттенок. Дочь приехала в гости и с удовольствием попивает мои компоты, они и без сахара насыщенные фруктозой. Моя знакомая любит ещё и перчик острый добавить, я им пока только овощные блюда приправляю.
А что вы любите из трав и ягод вашего сада?