Ещё не выкопали морковь? А пора! Чтобы сохранилась сочной и сладкой

Бытует мнение, что морковь готова к уборке, когда у нее «раскладывается» ботва, а также если замечено ее побурение. На самом деле это не так. Полегающая или прямостоящая листовая розетка – это является сугубо сортовым признаком. А побурение ботвы может быть спровоцировано развитием различных заболеваний. На что же ориентироваться?

Самое первое, на что стоит обратить внимание при уборке моркови, это рекомендуемые сроки, указанные производителем семян для конкретного сорта.

Форма и размер

При невозможности восстановить информацию, готовность к уборке можно определить по форме корнеплодов.

● Большинство выращиваемых на сегодняшний день сортов моркови относится к сортотипу Нантская. Корнеплоды в технической спелости отличаются продолговатой формой с затупленным концом. Если же у них все еще острый кончик, то со сбором урожая необходимо повременить до его «затупления».

● Сортотипы Амстердамская и Шантане стоит оценивать по сортовым формам и размерам, заявленным производителем, либо по полноценности развития корнеплода. Морковь Амстердамского сортотипа должна быть около 20 см в длину и 2 см в диаметре, Шантане – 5-10 см в длину и 5-7 см в диаметре.

Появление новых корней

Не стоит передерживать морковь в земле, поскольку это может привести к запуску роста вторичной корневой системы и, как следствие, оттоку накопленной корнеплодами влаги к молодым корешкам. В результате начнется увядание корнеплодов и существенно сократится срок их хранения.

➡️ Видео: Признаки, что морковь нужно срочно выкапывать

Важно знать

● Любая морковь нуждается в особом уходе в конце августа и первой половине сентября. Это поддержание влажности в междурядьях, контроль появления морковной мухи, проведение калийных подкормок.

● Также следует помнить, что уборку моркови не рекомендуется проводить в солнечные полуденные часы, поскольку это приводит к увяданию корнеплодов.

➡️ Видео: Как сохранить корнеплоды до нового урожая

Анна Пашкевич,
научный сотрудник РУП «Институт овощеводства», Беларусь

✅ А Вы уже убрали морковь? Как определяете сроки выкопки? Поделитесь в комментариях!

✅ Благодарим за прочтение статьи! Поддержите Procvetok - подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен!