Procvetok 
Ингредиенты: 500 г сладкого перца, 250-300 г острого перца, 70-80 г чеснока, 1 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара, 100 мл уксуса 9%, 3 ст. л. крахмала.
Процесс приготовления: сладкий перец очистить от семян и плодоножки и порезать. С острого перца срезать плодоножку, семена оставить. Положить перец в кастрюлю, добавить 1 л воды. Варить на среднем огне 20 минут. Измельчить перцы блендером до пюреобразного состояния. Чеснок почистить и пропустить через пресс. В кастрюлю к перцам добавить сахар, соль, крахмал (предварительно развести в стакане воды и хорошо перемешать). Варить до загустения на медленном огне. В конце добавить уксус. Разлить по банкам.
00:00 Вступление
00:30 Чем отличается этот соус от Табаско
01:37 Что понадобится для приготовления соуса
04:26 Порядок приготовления
08:32 Можно ли добавлять томатный соус
09:27 Как хранить соус
❓ Задать нашему эксперту вопрос с фотографиями: https://procvetok.net/
‼️ Наше приложение в Appstore (для пользователей iPhone, iPad, Mac) по ссылке ➡️ Скачать
