Так, а почему же тогда эти бактерии называются термофильными??!

Question

Procvetok · Accepted Answer

Термофильные - это которые предпочитают высокие температуры. А не выдерживают) И большинство таких организмов - это бактерии. А вот термофильных дрожжей не существует. Это слово сочетание придумано авторами страшилок про хлеб)