Сделала льняное масло с бархатцами и куркумой. Очень сильно горчит. Это нормально?

Question

Procvetok · Accepted Answer

Льняное масло имеет довольно горький вкус. Чем сильнее масло пахнет рыбой, причем такое горькое, терпкое на вкус, тем оно ценнее. Прогоркло &ndash; это не связано с той горечью, которая присутствует в Льняном масле, это только называется прогорклое, не значит, что оно горчит. Горчит Льняное масло, благодаря предельно жирным кислотам.