Почему репа и дайкон и свои и купленные иногда резиновые?

Question

Procvetok · Accepted Answer

На консистенцию корнеплодов влияет много факторов, как быстро он рос, как много воды было. Он может быть и рыхлым, и дряблым с пустотами, и хрусткий, если была засуха. Если треснул, значит, засуха сменилась обильным поливом, если водянистый, значит перекормили. А в нормальном состоянии должен быть сочным и острым по вкусу, если это характерно для данного сорта.