Из чего делают пальмовое масло?

Из пальмового масла:))))))))))))

Ответить

Выжимают пальмы. Сок пальмовый с мякотью :))

Ответить

Увлечение рафинированным очищенным, пальмовым маслом, которое представляет собой твердую фракцию, т.е. выглядит как перетопленное свиное сало, свиной жир в холодном состоянии, увлеченность пищевой промышленности этим пальмовым маслом, не несет ничего хорошего для здоровья, во всем надо знать меру. А его добавляют уже и в молочную продукцию, кондитерские изделия и т.д. В то же время пальмовое масло, как и кокосовое масло, содержит значительное количество насыщенных жирных кислот.
Если вы жарите на подсолнечном рафинированном масле, на рапсовом, а тем более на оливковом масле – это кощунство, по отношению к своему здоровью, потому что любое растительное масло (жидкое) содержит значительное количество ненасыщенных жирных кислот, при нагревании они превращаются в эпоксиды, которые в том числе, обладают канцерогенным эффектом. Что бы вы ни жарили, и сколько бы ни жарили, знайте, что с каждой порцией жареного вы всегда потребляете определенное количество этих канцерогенов.
Жарить на кокосовом или пальмовом масле (твердом), можно. Жарить на нем гораздо безопаснее, чем на подсолнечном масле, не говоря уже о льняном масле, на котором жарить нельзя, его нагревать нельзя ни при каких обстоятельствах.

Ответить