Сварить картофель как на пюре, только картофелины порезать, подсолить по вкусу, слить горячий отвар в банку, остудить, добавить чайную ложку БТБ - как закваску. Можно глюкозу добавить из расчета 20 г/литр. Покультивировать сутки периодически встряхивая. )
У нас видео есть на эту тему.
У нас видео есть на эту тему.