нужно приготовить быстрый кальций. но у нас нет совсем в продаже спиртовых уксусов. Только винный и яблочгый- а они 5% и 6%. Как рассчитать нужное колличество дял полуяения нужных 9%?

Количество кислоты в 1 литре 6% уксуса в 1.5 раза меньше чем в 1 литре 9% уксуса = чтобы заменить 9% уксус Вам нужно взять в 1.5 раза больше 6% уксуса. Например, если в рецепте пол литра уксуса 9%, то Вам нужно брать 0.75 литра 6% уксуса. А вообще это все очень примерно, ведь по одному рецепту берется одна ложка доломитки на пол литра 9% уксуса, по другому рецепту 3 ложки доломитки на такое же количество уксуса.

Ответить

спасибо. Значит то, что уксус винный, а не спиртовой- не страшно?

Ответить

Больше разных и полезных кислот.

Ответить

спасибо. а можно довести % содержание до нужных 9%, если в винный уксус 5% добавлять ледяную уксусную кислоту?
(при всех необходимых мерах предосторожности конечно)

Ответить

Можно, считаем ледяную чистой ( по факту может быть и 95%, но это не страшно), зная, что в 100 мл 5% кислоты 5 грамм чистого вещества приливаем по 4 мл ледяной на каждых 100 мл 5% раствора ( плотность почти 1) и получаем раствор, близкий по концентрации к 9% заводскому.

Ответить