Кипятить обязательно! И не менее 20 минут. Иначе получите бурлящую, вонючую бражку, которая не даст вырасти нужному препарату. У меня недавно был такой плачевный результат после кипячения в течение 10 минут.
100 грамм живых или 75 грамм сухих на 100-200 грамм воды.
100 грамм живых или 75 грамм сухих на 100-200 грамм воды.
Но я так понимаю, если бы дрожжи были живы - то выделялись бы пузырьки газа - но пузырьков нет.