Доброго времени суток.От чего зависит долгое сохранение блеска на кабачках ? Бывает соберу и к вечеру некоторые кабачки теряют блеск,а некоторые хоть неделю пройдет и ничего,все так же блестят.Спасибо

Question

Эксперт Procvetok · Accepted Answer

У молодых кабачков присутствует глянцевый блеск кожуры. По мере роста плода, блеск практически исчезает. Следовательно более блестящими будут молодые плоды. Глянцевый блеск может и отсутствовать полностью, есть сорта с  матовой кожурой. Блеск может быстро исчезать, если плоды не получали влаги в достаточном количестве, при длительном хранении.