Слизистый бактериоз. Срочно удаляйте такие кочаны, чтобы не пошла инфекция на другие. Землю больных и здоровых посадок пролить препаратами Превикур Энерджи, Споробактерином или Бинорамом. На будущее обязательно проводите предпосевную обработку семян. Для этих целей используют, например, Альбит, Споробактерин, Фитоспорин или Триходерму. Почву перед высадкой рассады пролить Превикур энерджи, фалькон, корни окунать в те же растворы. Проводить профилактические обработки грунта 2-3 раза за сезон теми же препаратами. Соблюдайте умеренность в поливе. Не должно быть переизбытка азота, вносите сбалансированно калий и фосфор