Выращивание и сушка фасоли

Нужно проверить готовность фасоли к последующему хранению. Бобовые полностью созрели, когда стручки стали высохшими и пожухлыми, а створки начали приоткрываться. На ощупь фасоль должна быть твердой.
Далее нужно вынуть плоды из стручков и сложить в подготовленную тару. Можно использовать тканевые мешочки и стеклянные баночки, которые плотно закрываются.
Желательно использовать металлические или стеклянные крышки.

Ответить

Фасоль можно просушить в противине в духовке (достаточно около десяти минут при температуре 90 градусов)

Ответить