Здравствуйте! Тыква начала портиться с плодоножки. Разрезали и обнаружили мякоть странного вида и семечки так же странного вида и цвета. Какие то изменения мякоти в виде пятен разного цвета и формы. Так по всей внутренней мякоти. Что с ней случилось и можно ли есть такую тыкву?
687
Если мякоть тыквы имеет странные пятна, изменения цвета и структуры, плесень на семечках — это признаки, что тыква несвежая и начала портиться.
Важно помнить, что плесень может продуцировать микотоксины, которые являются токсичными и могут представлять опасность для здоровья. Особенно это актуально для людей с ослабленной иммунной системой, аллергиями или повышенной чувствительностью. Даже если плесень видна только на поверхности или в одной части тыквы, она может распространяться и на другие её части, не видимые визуально.
Принимая во внимание данные факты, моё экспертное мнение — не употреблять данную тыкву в пищу. Наилучшей мерой предосторожности будет избегать потребление тыквы, если есть сомнения в её свежести и безопасности. Утилизация такой тыквы — наиболее безопасный и ответственный вариант действий. В будущем для предотвращения быстрой порчи тыквы рекомендуется хранить её в прохладном, вентилируемом месте и регулярно проверять на признаки ухудшения качества.