Нужно ли прививать яблони выращенные из семечка?

Здравствуйте, Procvetok. Я начинающий садовод-любитель. Решил вырастить яблони из семечка. Взял семена сортовых яблонь и посадил осенью. Взошли весной и пошли в рост. Мне не понятно, что делать дальше. Я читал книгу про садоводство. На канале Procvetok тоже есть видеоролики на эту тему. Знаю теперь, что нужно яблони привить. В видеоролике например говорится, что берутся семена диких яблонь. Потом когда сеянцы подрастут их прививают. Тут понятно, так как это дикая яблоня соответственно она и останется дикой. Плоды будут мелкие и поэтому нужно привить сортовой яблоней. Теперь вопросы.
А если семена были от сортовой яблони (как в моем случае) они не унаследуют сортовые качества и такие сеянцы тоже нужно прививать?
Второй вопрос. Я посадил семена на грядке. Взошло много сеянцев. Если нужно прививать то можно например срезать черенок (т.е. получается привой с одного сеянца посаженного на грядке) и привить его на другой (при этом отрезав соответственно верхнюю часть) чтобы не искать или покупать другие черенки?