Pfirsichbaum

Pfirsich, Pfirsichbaum (Prunus persica) ist eine Pflanze aus der Familie der Rosengewächse, Untergattung Mandel (vom Mandelbaum unterscheidet sich nur durch die Früchte). Als Heimat vom Pfirsichbaum gilt China, obwohl das genau nicht bekannt ist. In Europa kam diese Pflanze aus Persien, dadurch hat es seinen Namen bekommen. Zum Zweck der Fruchtgewinnung wird der Pfirsichbaum in Südeuropa, in warem Regionen von Asien und Amerika gezüchtet. Der Pfirsich wird als frisch, sowie auch eingelegt, in Form von Eingemachten und Saft verzehrt und aus den Fruchtsteien wird der Likör – Persiko hergestellt. Der Pfirsichbaum ist sehr schön, wenn er blüht (einige Sorten blühen bis Halbmond), und gilt als eine Zierpflanze. Sein festes Holz blaßroter Farbe wird zur Herstellung von Dreh- und Schlosserwerkzeugen verwendet. In unserem Land hat der Pfirsichbaum ist nicht weit verbreitet, scheinbar durch seine Launenhaftigkeit zu Witterungsbedingungen. Aber die Spezialisten beschäftigen sich erfolgreich mit der Zucht von örtlichen Sorten, die mehr zu Frostwinter und späteren Frühlingsfrostungen angepasst sind. Wenn man eine geeignete Sorte für bestimmte Region wählt und die Empfehlungen zur richtigen Pflege der Pflanze einhält, kann man auch in unseren Weiten eine gute Ernte von saftigen, schmackhaften und nützlichen Früchten innerhalb von 3-4 Jahren gewinnen.