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Teufelskrallen

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Beschreibung

Teufelskralle (Phyteumа) – Geschlechtsart der zweisamenlappigen Pflanzen, die zu der Familie Kampanulazeen (Cаmpаnulаceаe) gehören. In der wilden Form wächst Teufelskralle in den Wäldern, Bergen auf den Wiesen der europäischen Länder und Mittelmeerländern mit dem milden Klima. Die wissenschaftliche Benennung Phyteumа hat eine griechische Herkunft: das Wort „φυτεύω“ bedeutet „pflanzen“. Die Deutschen haben sich auf diese Pflanze sehr poetisch bezogen und haben ihre Essbarkeit und einzigartige Form anerkannt, deswegen in Deutschland gibt es inoffizielle Benennungen der Teufelskralle, die als „Salatrapunzel“, „Milch/Ölwurzel“, „Göttlichen Finger“ übersetzt werden.

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