Lungenkräuter

Lungenkraut – die erstaunlich schöne immergrüne Pflanze der Familie Borraginazeen, die aus Eurasien stammt. Die riesigen vielfarbigen und fleckigen Blätter des Lungenkrauts sind sehr bezaubernd – man kann von ihnen sein Blick nicht abreißen! Seine russische Benennung bekam diese Pflanze deswegen, dass sie ein guter Nektarlieferant ist. Die Blumen des Lungenkrauts enthalten eine riesige Menge des süßen Nektars, der die Bienen heranzieht. Manchmal wird das Lungenkraut auch in der Volksmedizin als das Antiphlogistikum gebraucht. Und in Großbritannien wird das Lungenkraut als Salatpflanze gezüchtet – als das Lebensmittel werden die Blätter dieser ausdauernden Pflanze verwendet.