Walnüsse

Echte Walnuss (Juglаns rеgiа) ist eine Baumart, die der Gattung Walnuss in der Familie Walnussgewächse (Juglandaceаe) gehört. Als Echte Walnuss wird auch die Frucht selbst bezeichnet. Als Wildart wachsen diese Bäume in Griechenland, Transkaukasien, China, Indien, Iran, Kleinasien. Zum Zweck der Fruchtgewinnung wird echte Walnuss in der Ukraine, Moldau, China, Frankreich, den USA, der türkei, Iran gezüchtet. Es gibt solche Namen dieser Baumart wie Wahlnuss, Könignuss, Griechennuss, Roter Baum. Und in Altgriechenland wurden die Früchte dieses Baums als „Gotteseichel“ oder „Essen für Geist“ genannt. Das Wurzelsystem der Echten Walnuss ist stark und dringt in Boden tief ein. Der Baumstamm mit einer grauen Borke kann 30 Meter hoch sein. Die Blätter sind nacheinander angeordnet, bestehen aus 4-8 Paare der längsovalen Blätter. Die Blüten sind klein, mit grüner Färbung. Die Blütung ist im Frühling. Die frucht, derer Masse durchschnittlich 10g beträgt, stellt sich eine einkernige Steinfrucht mit dicker Schale dar, die in der zweiten Herbsthäkfte ausreift. Der am meisten wertvolle Baumteil ist ein Fruchtkern, der der Form nach dem menschlichen Hirn ähnlich ist.