Chou décoratif

Brassica oleracea, ou le chou, est une plante biennale qui fleurit en primière année après l’ensemencement et conserve les caractéristiques ornementales dès le mois de l’avril aux froids vifs. Les fruits se forment en deuxième année: ce sont de grands graines qui conservent son pouvoir germinatif pendant 3-5 années. Le chou est originaire du côte atlantique de l’Europe de l’ouest. Aujourd’hui cette plante rustique est répartie dans les régions du climat tempéré en Europe, en Afrique et en Asie. Car l’aïeu le plus proche du brassica oleracea est le chou fourrager foliaire c’est assez difficile d’entendre ces plantes. La tige du chou ornemental est raccourcie et forment la rosette des feuilles. Les feuilles peuvent être pleines, rondes, un peu ondulées, crépues, lyres et pennées, rarement entamées avec l'effet frisé différent. Près du pied de la tige elles se placent sur les pétioles, en dessus de la tige les feuilles sont assises, prolongées.