Les buissons à feuilles Sureau

Description

Les caractéristiques du sureau

Sаmbucus est un genre des plantes (des buissons à feuilles caduques, des arbres nains et des herbes vivaces) qui selon les données différentes compte environ 25-40 espèces répandues dans la zone tempérée et la zone subtropicale. Premièrement, on a classé cette plante dans la famille des Caprifoliacées (Caprifoliaceаe), après - dans la famille des Sambucacées (Sambucaceae), et aujourd'hui elle apparteint à la famille des Adoxacées (Adoxaceаe).

Il n'y a pas une seule opinion à propos de l'origine du sureau. Selon une version, le mot latin «sаmbucus» vient du nom de l'insrtument sambuque qu'on faisait du bois du sureau. Selon une autre version, le nom de la plante est lié avec le mot grec «sаmbyx» qui signifie «une peinture rouge». En langue russe il y a quelques noms familiers du sureau comme bouzok, pichtchalnik, sambuc, pustorosl.

Le sureau est une plante ornementale, ainsi qu'un medicament qui aide à traiter les maladies différentes depuis du moyen âge. Cependant il faut prendre en compte que deux espèces - le sureau herbacé et le sureau rouge - sont venimeuses. C'est pourquoi en tant que medicament on utilise seulement le sureau noir. De plus, on prend les baies du sureau pour faire de la confiture, du vinaigre, de la compote et des colorants alimentaires. En Russie ancienne on nettoyait les samovars par les fruits du sureau et utilisait les morceaux de jeune écorce pour répugner les insectes et les rongeurs. Les tiges du sureau comportent l'huile essentielle, le carotène, les matières tannantes, l'acide acétique, ascorbique, malique, valérianique, etc.

Cette plante ornementale peut atteindre de 3 jusqu'à 10 mètres de haut. En règle générale, elle a l'écorce grise et brune, les feuilles imparipennées opposées, et les fleurons de la couleur jaune et blanche qui forment les inflorescences peltées ou ombelliformes. La floraison a lieu à la fin du printemps - au début de l'été. Le fruit qui mûrit en août-septembre est une lithobie de la couleur violette, rouge ou noire (selon les espèces).

Dans le jardin le sureau décore les haies vives. De plus, on peut le planter par pied isolé.
Les espèces ornementales et rustiques les plus populaires sont:

- le sureau herbacé (Sаmbucus еbulus). C'est une plante vivace qui peut atteindre jusqu'à 2 mètres de haut et a le tronc ramifié, les feuilles allongées, les inflorescences ombelliformes de la couleur blanche et rose et les baies rondes violettes;

- le sureau noir (Sаmbucus nigrа). C'est un buisson largement répandu qui croît dans les fôrets, parcs, jardins. Il atteint jusqu'à 7 mètres de haut et se distingue par les inflorescences retombantes peltées et les fruits arrondis brillants de la couleur noire et violette. La floraison dure de la seconde moitié du mai jusqu'au juillet. La plante supporte mal notre climat et peut geler en hiver, mais après elle se renouvele vite.

Les horticulteurs estiment largement les variétés suivantes: «Aurеa» - avec les feuilles dorées ou vertes; «Albo-variegata» - avec les feuilles blanches et multicolores; «Asplenifоlia» - avec les feuilles profondement entrelacées; «Guinchо Purplе» - avec les feuilles vertes qui au fil du temps deviennent violettes, après rouges, et les inflorescences de la couleur blanche et rose; «Blаck Bеauty» - avec les feuilles pourpres et les inflorescences roses; «Pendulа» - avec les tiges pleureurs; «Рyramidalis» - avec la cime sous forme de colonne; «Rоseaplena» - avec les fleurons doubles de la couleir rose claire;

- le sureau canadien (Sаmbucus cаnadensis) est un buisson qui atteint environ 4 mètres de haut et se distingue par les tiges grises avec la teinte jaune, de larges feuilles (environ 30 cm), les inflorescences ombelliformes de la couleur jaune et blanche et les baies pourpres et noires. Cette espèce est souvent confondue avec le sureau noir, mais le sureau canadien est très résistant au froid. Dans les jardins on cultive un bon nombre des variétés ornementales de ce genre. Par exemple: «Aurеa» - jusqu'à 3 mètres de haut avec les feuilles jaunissantes; «Chlorоcarpa» - cette variété se distingue par les feuilles jaunes et les baies vertes; «Lаciniаta» - avec les feuilles double-entrelacées plumeuses; «Argenteоmarginata» - avec les taches argentées sur les feuilles; «Mаxima»

- c'est un buisson haut avec les inflorescences rouges;

- le sureau rouge, soit racémeux, soit commun (Sаmbucus racemоsa) est un buisson à feuilles caduques qui atteint jusqu'à 5 mètres de haut et se distingue par la cime ovale, les feuilles de la couleur verte pâle, les inflorescences vertes et jaunes et les fruits rouges. Les variétés les plus populaires sont: «Plumоsa Aurеa» - c'est un buisson jusqu'à 2 mètres de haut avec les feuilles entrelacées de la couleur dorée; «Plumоsa» - avec les feuilles pourpres, les inflorescences beiges et les baies de la couleur rouge vive;

- le sureau bleu (Sаmbucus cоerulea) est un arbre très beau avec l'écorce brune claire, les feuilles bleues et vertes, les inflorescences peltées et les baies grises et noires;

- le sureau de Siebold (Sаmbucus siebоldiana) peut atteindre jusqu'à 8 mètres de haut et se distingue par les feuilles pointues et de larges baies et fleurons.

Les secrets de la cultivation réussie du sureau

Cette plante est rustique et supporte l'ombre. Cependant certaines variétés ciltivées à l'ombre profonde perdent sa valeur ornementale. Le sureau préfére les terres humides et fertiles, n'aime pas l'air sec et les courants d'air. Pour la cultivation réussie du sureau il est recommandé de choisir les terres argilo-sablonneuses de l'acidité moyenne ou élevée, et pour le sureau rouge - les terres calcaires. Les feuilles de cette plante pourissent vite et peuvent être utilisées en tant qu'engrais. Les sureaux plantés en terre riche en microéléments n'ont pas besoin de la fertilisation additionnelle.

Le soin commun des plantes adultes implique l'arrosage à temps et la coupe afin de former la cime. Il faut couper le sureau toutes les deux-trois années: après la coupe le buisson devient plus dense et de larges feuilles commencent à se développer. Chaque année on coupe toutes les tiges sèches, touchées et inutiles près des racines. Le sureau croît de 0.5 mètres par an, c'est pourquoi ne plaignez pas les tiges - avant peu de nouvelles tige plus saintes apparaissent.

Dans le jardin on cultive le sureau à partir de jeunes plants de l'âge de 2 ans. Pour ce faire, au printemps ou en automne on coupe les racines en laissant environ 20 cm et mettre le jeune plant en fosse à la profondeur de 50 cm. On prépare le mélange de la terre et des engrais combinés et le rapporte en fosse. On ne met le nœud vital qu'à la profondeur de 2 cm. Après la plantation il faut retirer toutes les branches sèches et couper un peu les tiges. Il faut arroser le jeune plante abondamment et couvrir le tronc par les feuilles. Si les buissons du sureau sont plantés par groupes, la distance parmi les plantes doit être 3-4 mètres. Pendant deux premières années après la plantation il faut arroser le sureau régulièrement, arracher de mauvaises herbes, ameublir la terre (à la profondeur jusqu'à 10 cm) et en hiver couvrir le tronc par les feuilles sèches ou par la tourbe (une couche de 10 cm).

La mode de la multiplication la plus répandue est le marcottage. Dans ce cas on incline la tige, la pence en terre, arrose et met à l'ombre. Dans un an les marcottes sont séparées de la plante-mère.

Pour la multiplication du sureau on utilise souvent les boutures. En juin-juillet on coupe les tiges de 30 cm pour les boutures. On les met dans la solution qui stimule la croissance et plante dans les boîtes ou en pleine terre. Dans un an les tiges enracinées sont plantées à l'endroit régulier.

Le sureau peut se multiplier aussi par graines. Dans ce cas on plante les graines à la profondeur de 2.5 cm à la fin de l'automne ou au printemps après la stratification obligatoire. Dans un an on peut les planter en terre à l'endroit régulier.

Les difficultés possibles

En règle générale, le sureau répugne les insectes et n'est pas attaqué par des parasites. De plus, il garde les plantes cultivées à côte. Cependant certains parasites essayez parfois de nuir à la plante. Ce sont des mouches mineuses, des chenilles arpenteuses, des aphidés (dans ce cas bassinez la plante par le malathion) et des acares foliaires (pour les combattre utilisez des avermectines).