Groseillier à maquereau

Ribes uva-crispa est un nom latin du groseillier à maquereau, l’espèce des arbustes vivaces à feuilles caduques 100-120 cm de haut. Jusqu’à 1960 cette plante a porté le nom Grossularia reclinata, car les botaniques-nomenclateurs ont distingué deux genres dans la famille des Grossulariacées (Grossulariaceae): Grossularia (groseille) et Ribes (groseille à maquereau). Aujourd’hui le genre Grossularia est un sous-genre de Ribes, la familles des Grossulariacées est monotypique. Cette plante est originaire de l’Afrique du Nord et de l’Europe de l’Ouest. Aujourd’hui elle est répartie presque dans tout l’hémisphère nord de la Californie jusqu’ à la Chine. De tout temps cette plante attirait les hommes par ces fruits. Au début du XX siècle le groseillier à maquereau a été attaqué par la maladie contagieuse mortifère causée par les micromycètes Sphaerotheca mors appartenant au clan du meunier. En conséquence, presque toutes les espèces ont crevé. Quelques espèces survivantes sont devenues l’objet de la sélection et ont aidé à obtenir de nouvelles espèces dont le nombre total dépasse 1500. Aujourd’hiu le groseillier à maquereau est une culture arbustive avec beaucoup de qualités.