Gypsophila

Gypsophila est un genre de la famille des Caryophyllacées (Caryophyllaceae) qui compte plus de 100 espèces. Ce sont des plantes annuelles et vivaces réparties en Eurasie, en Australie, en Nouvelle-Zélande et au nord-est de l’Afrique. La plante tire son nom des mots hellènes «gypsos», c'est-à-dire «gypse», et «рhilos» – «amie». Le nom latin est souvent traduit comme «aimant la calcilite» ou «ami de la calcilite», car certaines espèces de la gypsophile croissent sur les pierres calcaires. En russe cette plante est connue sous les noms «souffle de l’enfant» и «panicaut». La gypsophile a un pivot gros et une tige ramifiée, nue, presque aphyle, dressée ou gisante, 20-50 cm de haut. Il y a des arbustes qui peuvent atteindre 120 cm de haut. Les feuilles sont simples, petites, entières, lancéolés, prolongées et ovales ou en forme de pelle, parfois linéaires.