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Les légumes et les épices

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Description

Le concombre des Antilles. Les caractéristiques

Cucumis anguria est une liane dense avec un bon nombre des tiges latérales. Les fruits du concombre des Antilles sont pareils aux hérissons grâce à sa forme arrondie et les aiguillons succulents. La couleur du fruit est verte, le poids moyen est 300 grammes, la longueur est 12 cm. Le goût des fruits est pareil au goût du concombre commun, mais a la saveur légère du citron. Comme le concombre commun, le concombre des Antilles est utilisé pour les salades et les salaisons. Les fruits du concombre des Antilles sont sapides et en même temps curatifs. Il est recommandé de manger ce légume en cas des affections rénales, cardiaques, de l'appauvrissement du sang, de la maladie athéromateuse et de l'obésité.

Le concombre des Antilles. La cultivation

La ressemblance de l'apparence du concombre commun et du concombre des Antilles cause la ressemblance de l'agrotechnique de ces cultures. Il est recommandé de multiplier la plante par graines. De 25 jours avant la plantation il faut préparer les graines. On les met dans la solution de permanganate de potassium faible pour 30 minutes, après lave et laisse dans le chiffon moite avant que les graines germent. On met les graines en plein terre dans la seconde moitié du mai. On seme les graines par chaînes (enjambée est 70-80 cm ), la distance parmi les plantes est 50 cm. Plantez-les à la profondeur de 2.5 cm. Pour la croissance la plante a besoin de l'appui. Pendant la première étape du développment il faut arroser la plante régulièrement et l'arracher.

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