Agawa

Agawa (Agave) — rodzaj roślin z rodziny agawowatych (Agavaceae) liczącej ponad trzysta gatunków. Areał ich siedlisk dzikiego występowania —Ameryka Centralna (dokładniej: dzisiejszy Meksyk i kraje ościenne). Wkrótce po odkryciu Nowego Świata agawa pojawiła się w Starym, czyli w Europie, i szybko znalazła sobie mnóstwo zastosowań. Najbardziej znane są grube tkaniny, liny, sznury (naturalne włókno dla ich produkcji otrzymuje się z liścia Agawy sizalowej), papier do pakowania (z odpadów) oraz napoje rozgrzewające — Pulque (z zawierającego cukier soku Agawy ciemnozielonej, zbieranego przed początkiem jej kwitnienia, zawartość alkoholu od 6 do 18%), mezcal (z agawy petetorum i niektórych innych gatunków, standartowa zawartość alkoholu — 38-43%, przy fermentacji nie dodaje się cukru) i znakomita tequila (z rdzenia agawy niebieskiej, klasyczna zawartość alkoholu — 55%). Jednak jako oryginalne pokojowe i oranżeryjne rośliny przyjęto rozmnażać oczywiście całkiem inne gatunki: Agawę amerykańską (Agave americana), Agawę odciągniętą (Agave attenuata), Agawę królowej Wiktorii (Agave victoriae-reginae), Agawę nitkowatą (Agave filifera)…