Пост
Делитесь фотографиями,
задавайте вопросы,
рассказывайте о своем саде
Procvetok
3 годаг. назад

БОРАГО: трава со вкусом огурца, которая улучшит ваше настроение

Об удивительных свойствах этого растения знали еще во времена Древней Греции. Блюда с зеленью и цветами бораго оказывали благоприятное действие на человека: уменьшали тревожность, успокаивали сердце, улучшали настроение. За аромат свежих огурцов, который издают листья этого растения его еще называют огуречной травой.

Это эффектное растение с синими звездчатыми цветами – прекрасный медонос, его очень любят пчелы и шмели – посещают даже в пасмурную погоду. Посадив его в своем саду, за своевременное опыление плодовых деревьев и кустарников можно не беспокоиться.

бораго

AnemoneProjectors (talk) / Flickr.com

Бораго – однолетнее растение, холодо- и засухоустойчивое, теневыносливое, хорошо растет практически на всех типах почв, легко размножается самосевом.

Для получения ранней зелени сеять бораго лучше под зиму.

Кстати

Весенние и летние посевы можно проводить через каждые 10-15 дней. В этом случае свежая зелень бораго будет в наличии на протяжении всего сезона.

Для выращивания бораго достаточно выделить 0,5-1 м2. Семена высеять во влажную почву на глубину 3-4 см. Сверху присыпать торфом. Весной после образова­ния 1 настоящего листа их надо проредить, оставляя растения через каж­дые 8-15 см. В дальнейшем никакого особого ухода бораго не требует. Только в случае длительной засухи ему понадобится полив.

бораго

C T Johansson / Flickr.com

Бораго можно выращивать и как растение-компаньон. Рядом с ним будут хорошо расти и развиваться томаты, капуста и клубника. Растения, выращиваемые по соседству с огуречной травой менее подвержены заболеваниям и нападениям вредителей.

Цветы бораго имеют сладкий вкус и приятный аромат. Их можно использовать как украшение десертов и напитков.

Зелень бораго хорошо добавлять в небольших количествах к весенним салатам и холодным супам для придания им освежающего вкуса и аромата огурца.

Обратите внимание!

Все части растения содержат алкалоиды, токсичные для печени. Лучше употреблять бораго в небольших количествах и не слишком часто.

0
Комментарии
Напишите, что Вы думаете:
Похожие посты
Лучшие заметки от Ваших единомышленников
Делитесь фотографиями, задавайте вопросы, рассказывайте о своем саде
Карлена
Морковь
Для длительного хранения