Procvetok В настоящее время большой интерес у владельцев огородов вызывает сенная палочка, или как их называют в микробиологии, бактерии Bacillus subtilis. Эти бактерии благодаря способности к спорообразованию, свойственной всем бациллам, обладают высокой степенью устойчивости к изменяющимся условиям внешней среды. Микроорганизмы данного вида способны существовать в значительном диапазоне температур и использовать в качестве источника питания различные органические или неорганические соединения. Эти свойства способствуют их распространению в почве, воде, воздухе, пищевых продуктах, а также в организме человека и животных. Кроме того, давно известно, что представители B. subtilis не являются патогенными или условно патогенными для человека и животных и входят в состав естественной микрофлоры.
Способность различных штаммов бактерий данного вида синтезировать разнообразные комплексы высокоактивных антибиотиков привело к тому, что ряд биопрепаратов на основе штаммов-антагонистов B. subtilis нашел широкое применение в медицине, сельском хозяйстве и пищевой промышленности. Кроме того, следует отметить, что большинство представителей Bacillus способны размножаться на поверхности растений, в ризосфере, а также в почве. Бактерии этого рода, наряду с другими почвенными бактериями, способны синтезировать ряд метаболитов, стимулирующих рост основных сельскохозяйственных культур. Приведенные выше факты делают представителей B. subtilis крайне перспективными для создания на их основе биопрепаратов фитозащитного действия.
Штаммом бактерий называют культуру генетически однородных микроорганизмов, выделенных из одного природного источника в определенное время или же подвергшихся определенным изменениям в лабораторных условиях.
В настоящее время учеными разных стран выделено и изучено огромное количество штаммов сенной палочки. Самые активные из них используются при создании биопрепаратов. Несмотря на то, что все эти штаммы относятся к виду B. subtilis, они отличаются по своим свойствам, например, по типу и количеству антибиотиков, которые синтезируют. Соответственно, и различные препараты на основе сенной палочки будут иметь разный спектр действия.
Существует мнение, что биологический препарат на основе сенной палочки можно сделать самостоятельно, прокипятив сено и дав настояться полученному отвару. Такой подход действительно применяется в микробиологии для получения накопительной культуры для выделения Bacillus subtilis (сенной палочки). При кипячении погибают живые клетки микроорганизмов. Сохраняются только те, которые имеют форму для перенесения неблагоприятных условий – споры. Среди них будет много спор Bacillus subtilis. Когда сенной отвар остывает, микроорганизмы выходят из спор и, используя питательные вещества, которые есть в отваре, проходят несколько циклов деления (в результате их количество увеличится). В дальнейшем, микробиологи используют эту накопительную культуру - делают высев на плотные среды и из выросших колоний отбирают те, которые являются представителями Bacillus subtilis и затем изучают их свойства.
Чем такая накопительная культура будет отличаться от биологического препарата типа Бактогена, Фитоспорина и т.д.:
- В накопительной культуре, в отличии от заводского препарата, будут содержаться не только клетки сенной палочки, но и другие споровые бактерии (невозможно предсказать, какие именно), возможно кипячение перенесут и споры некоторых грибов.
- В сенном отваре меньше питательных веществ, необходимых для роста бактерий, чем в специально разработанной промышленной среде, рост бактерий в домашних условиях происходит без дополнительной аэрации (обогащения ростовой среды воздухом) из-за этого бациллы размножаются только в поверхностном слое жидкости. Поэтому количество сенной палочки, которые вырастут в таких условиях принципиально меньше, чем в заводском препарате.
- Самое главное – при разработке препаратов, ученые проводят длительные исследования, на основании которых из многих вариантов бактерий, выделенных из различных источников, отбирают самые активные штаммы (те которые синтезируют больше всего антибиотических веществ), проверяют эти штаммы на безопасность для растений (так как очень активные штаммы могут подавлять рост растений) и т.д. Например, основой препарата Бактоген стал один из нескольких сотен штаммов, выделенных из корневой зоны томатов. Вовсе не обязательно, что бактерии, выделенные с первого попавшегося клочка соломы, будут обладать похожими свойствами.
Мульчирование сеном (скошенной травой) – полезный агротехнический прием, при котором в прикорневой зоне растений создаются благоприятные для растений условия – сохраняется влага, под мульчой хорошие условия для жизнедеятельности дождевых червей, в результате почва становится рыхлой и обогащенной воздухом. Мульча мешает прорастать сорнякам, а при разложении растительных остатков в почву поступают питательные вещества. Разложение растительных остатков – естественный процесс, за него отвечают так называемые микроорганизмы–деструкторы, которые в процессе жизнедеятельности переводят нерастворимые биополимеры растительной клеточной стенки в гумус. В этих преобразованиях участвует множество микроорганизмов относящихся к разным родам. Часть из них изначально есть на растительных остатках, часть попадает на мульчу из почвы. Это различные бактерии, грибы и актиномицеты. Среди этих бактерий могут быть и какие-то представители Bacillus subtilis, но на финальной стадии разложения мульчи участвуют в основном актиномицеты. Их присутствие легко определить по заметному запаху свежей земли, который появляется если начать перемешивать мульчу на этой стадии. Поэтому я не стала бы утверждать, что при мульчировании почва обогащается именно сенной палочкой.
Есть специальные препараты для ускорения разложения растительных остатков. В их составе бывают бациллы, в том числе и сенная палочка. Можно обработать таким препаратом траву, используемую в качестве мульчи, тогда она будет быстрее перерабатываться в гумус, а почва будет в большей степени обогащаться именно бациллами. Но тогда мульчу надо будет чаще подкладывать.
Автор статьи: Маслак Диана Викторовна
Зав.сектором молекулярной генетики и биотехнологии микроорганизмов
