Procvetok С огромным уважением отношусь к творчеству селекционеров. Только благодаря их стараниям появилась возможность выращивать редис в любое время года. Если когда-то посадкой редиса занимались в основном весной, в крайнем случае – в начале лета, то теперь получить любимый овощ можно и осенью, и зимой. Стало обычным явлением растить яркие сочные корнеплоды дома. Вот и сейчас самое время подумать о витаминной добавке к новогоднему столу в виде веселого редиса, выращенного собственными руками.
Сразу надо оговориться, не все сорта подойдут для выращивания в домашних условиях. При выборе редиса на посадку обращайте внимание на сорта, у которых снижена потребность в солнечном освещении и на сорта, специально предназначенные для посадки зимой. Есть такие в продаже, селекционеры поработали и смогли «убедить» редис стрелковаться меньше.
Также для домашнего возделывания подойдут сорта, одинаково пригодные как для дома, так и для огорода. Такие, как Гусар, Кайман, Ричард, Лиман, Камелот, Кармен и др.
Неудача выращивания редиса на подоконнике может случиться по двум причинам – не угадали с продолжительностью подсветки (без нее не обойтись) или выбрали слишком высокий температурный режим.
Идеальным вариантом считается, когда редис растет в условиях освещения не менее 8 часов, при температуре +15…+18°С. Если сеянцам будет мало света, они начнут вытягиваться, если много – уйдут в стрелку. Стрелкование грозит также при росте в условиях высоких температур.
Тара для выращивания подойдет любая – общие рассадные ящики с глубиной не меньше 20 см или индивидуальные емкости. Не забудьте их предварительно обеззаразить, можно просто пролить кипятком и высушить.
Почва должна соответствовать тем же требованиям, что и для открытого грунта – быть плодородной рыхлой нейтральной кислотности и хорошо увлажненной. Подойдет рассадная смесь с перепревшим торфом и добавлением вермикулита. Или смесь садовой земли, перегноя (компоста) и песка (1:1:1) с небольшой добавкой древесной золы. В почве не должно быть вредителей и возбудителей болезней. Добиться этого можно с помощью промораживания или прокаливания почвенного субстрата.
Для посева берутся самые крупные и здоровые семена, которые предварительно можно продезинфицировать аптечным раствором хлоргексидина и далее замочить для набухания в воде комнатной температуры.
Высевается редис на глубину 1-2 см, на расстоянии 5 см друг от друга. Посев до всходов укрывается стеклом или прозрачной пленкой и регулярно увлажняется из распылителя. Если посев получился загущенным, лишние ростки следует удалить.
Уход заключается в острожных рыхлениях, особенно после поливов, прополках. Нельзя допускать, чтобы появились сорняки. И в подкормках. Хотя, в плодородной и правильно подготовленной почве, редису хватает питательных веществ для роста. В противном случае, после появления всходов, растения следует подкормить раствором древесной золы или полным комплексом минеральных удобрений с преобладанием калия.
Следите за тем, чтобы полученный урожай убирался своевременно. Переросший редис теряет вкусовые качества, получается жестковатым, а корнеплоды могут растрескаться.
Вот и все премудрости зимнего выращивания редиса в домашних условиях. К новогоднему столу свежий витаминный салат из редиса придется как нельзя кстати. Этим вы не только приятно удивите своих гостей, но и внесете весеннюю нотку в зимнюю сказку новогодней ночи.
