Описание
«Черная ножка». Описание болезни.
Название ее является не указанием на возбудитель, а симптомом (главным), и потому звучит не научно, а, скорее, «по-народному», в связи с чем в источниках информации оно чаще закавычивается. (Примеры прямого указания на возбудитель: «альтернариоз», «ботритис», «кладоспориоз», «ризопус», «фузариоз» и т.п. - см. соответствующие статьи в нашей «Садовой энциклопедии».)
Причина отсутствия строгого научного названия, пожалуй, весьма проста: возбудителями «черной ножки» служат грибки, принадлежащие не к какому-то одному роду, а к разным - Афаномицес (Aphanomyces), Ольпидий (Olpidium), Питий (Pythium), Ризоктония (Rhizoctonia), Фома (Phoma), Фузарий (Fusarium).
Они в тех или иных количествах постоянно присутствуют (обитают) в толще всякой почвы - и, следовательно, «атакуют» в первую очередь подземные органы растений (мочковатые или стержневые корневые системы, луковицы).
Поражения могут происходить на любой стадии вегетационного периода. Наибольшая опасность грозит рассаде.
Общая «методика», которой придерживаются в своих действиях поименованные выше вредоносные микроорганизмы, обрисовывается буквально парой пунктов:
I) вселиться в корневую шейку;
II) разрастаться в ней и ее окрестностях, чрезмерно сужая либо полностью закупоривая своей грибницей просветы сосудов, подающих воду и питательные вещества из грунта в надземные части «жертвы».
Перечень культур, у которых приключается эта болезнь, довольно обширен. В нем значатся как пищевые (огородные или полевые), так и декоративные (комнатные или садовые) растения. Ниже следуют несколько фрагментов перечня.
А. Из семейства Астровые (Asteraceae):
- Астра (Aster) - род цветов;
- Салат (Lactuca sativa) - вид из рода Латук (Lactuca);
- Цинния (Zinnia) - род цветов.
Б. Из семейства Бобовые (Fabaceae):
- Боб конский (Vicia faba), он же Боб обыкновенный, он же Боб русский, - вид из рода Вика (Vicia);
- Горох (Pisum) - отдельный род;
- Люпин (Lupinus) - отдельный род.
В. Из семейства Капустные (Brassicaceae):
- Брюква (Brassica napobrassica var. napobrassica) - вид из рода Капуста (Brassica);
- Гесперис (Hesperis), он же Вечерница, - род цветов;
- Иберис (Iberis), он же Иберийка, - род цветов;
- Капуста белокочанная (Brassica oleracea var. oleracea), Капуста цветная (Brassica oleracea var. botrytis), Кольраби (Brassica oleracea var. gongylodes) - разновидности вида Капуста огородная (Brassica oleracea) из рода Капуста (Brassica);
- Левкой, он же Маттиола (Matthiola), - род цветов;
- Редис - подвид Редьки посевной (Raphanus sativus) из рода Редька (Raphanus);
- Турнепс (Brassica rapa subsp. rapifera), он же Репа кормовая, - подвид Репы (Brassica rapa) из рода Капуста (Brassica).
Г. Из семейства Пасленовые (Solanaceae):
- Баклажан (Solanum melongena), Картофель (Solanum tuberosum), Томат (Solanum lycopersicum) - виды из рода Паслен (Solanum);
- Перец овощной (Capsicum annuum) - вид из рода Капсикум (Capsicum);
- Петуния (Petunia), она же Петунья, - род цветов;
- Табак госпожи Сандер (Nicotiana ×sanderae), он же Табак душистый, он же Табак садовый, - вид из рода Табак (Nicotiana).
Д. Из других разделов ботанической классификации:
- Диффенбахия (Dieffenbachia) - род из семейства Ароидные (Araceae);
- Земляника (Fragaria) - род из семейства Розовые (Rosaceae);
- Кукуруза (Zea) и Овес (Avena) - роды из семейства Злаки, или Мятликовые (Poaceae);
- Лук (Allium) - род из семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae);
- Львиный зев, он же Антирринум (Antirrhinum), - род из семейства Подорожниковые (Plantaginaceae);
- Морковь (Daucus) - род из семейства Зонтичные (Apiaceae);
- Огурец (Cucumis) - род из семейства Тыквенные (Cucurbitaceae);
- Пеларгония (Pelargonium) - род из семейства Гераниевые (Geraniaceae);
- Сальвия (Salvia), она же Шалфей, - род из семейства Яснотковые (Lamiaceae);
- Фиалка Виттрока (Viola ×wittrockiana) - вид из рода Фиалка (Viola) семейства Фиалковые (Violaceae), гораздо шире известный под названием «анютины глазки»...
Издавна подмечено, что развитию «черной ножки» способствуют (в алфавитном порядке):
- дефицит освещенности;
- неважные качества почвы, т.е. когда она тяжелая, сырая, кислая (pH не превышает 6,5 единиц);
- переувлажнение ее излишним поливом либо затянувшимися дождями;
- сверхнормативная густота посевов;
- чрезмерная прохлада или теплота окружающего воздуха.
И еще знайте вот что: если судить только по внешним симптомам, то определить конкретный вид грибка-возбудителя будет затруднительно. А подумайте: надо ли этим вообще заниматься?
Симптомы «черной ножки».
Вскоре вслед за появлением всходов (или после попадания рассады в зараженную землю) листочки начинают желтеть, потом сворачиваются трубочками, потом засыхают.
Стебелек в нижней своей части (вместе с корневой шейкой) тоже приобретает нездоровую желтизну, затем темнеет до почернения, утончается, показывая взглядам характерную перетяжку, и размягчается, лишаясь прочности: спустя каких-нибудь 5 суток перестает выдерживать вертикальную нагрузку и надламывается, т.е. растение полегает словно подкошенное. Далее ему суждено лишь высохнуть и умереть.
Оно легко выдергивается из субстрата, потому что к этому времени корни погибли, не получив должного развития.
Рассматривая, если возникнет желание, с помощью хорошей оптики поперечный срез пораженного стебля, без труда (благодаря цветовому контрасту) увидите коричневые с грязно-бурым или чуть-чуть розоватым оттенком пробки мицелия в торцах сосудиков.
Налив в емкость с прозрачными гладкими тонкими стенками (вроде чайного стакана) чистую воду и погрузив в нее свежий срез, сможете пронаблюдать, как из него выделяется слизь.
Особенности для Редиса:
- потемнеют и истончатся не только низ листовой розетки, но и верх округлости корнеплода;
- грибница создаст на пораженных поверхностях налет с грязно-беловатой окраской, напоминающий о войлоке;
- размягчится плоть корнеплода;
- на разрезе цвет ее будет отнюдь не привлекательным искристо-белым, а гниловато-темным и совсем не аппетитным.
Особенности для Картофеля таковы. Один и тот же возбудитель:
- в рамках периода вегетации демонстрирует классическую, если можно так выразиться, картину «черной ножки» (листва желтеет и скручивается, приземные и подземные части чернеют, куст легко выдернуть из почвы);
- попав на клубень (перед уборкой или уже в хранилище), обычно не повреждает его кожуры, однако под нею постепенно превращает мякоть в слизистую массу. Запах у нее неприятный, хотя и слабый. От здоровой ткани отделена бурой каймой. О съедобности забудьте. Эту разновидность болезни принято называть «мягкой гнилью».
Меры борьбы и профилактики «черной ножки».
1. Позаботьтесь о предварительном обеззараживании грунта, предназначенного для посадки семян.
1а. В нем не должно быть ни компоста, ни перегноя, ибо именно подобная органика содержит (и в больших количествах!) многие из возбудителей описываемой болезни. Есть интересный совет: заготовить этот грунт осенью и продержать (проморозить) его в рассыпанном виде где-нибудь на чердаке всю зиму напролет.
1б. Перед высеванием пропарьте землю над кипящей водой не меньше часа (а лучше все два).
1в. Позволяется пропаривание заменить проливанием, для которого используется горячий раствор перманганата калия KMnO4 (бытовое название - марганцовка) с концентрацией от 3 до 5 граммов на 10 литров воды.
1г. Отдельные специалисты утверждают, что таким же раствором (только остуженным до комнатной температуры 18-20°C) можно поливать выращиваемую рассаду вплоть до полной ее готовности к путешествию в теплицу (в парник) или на грядку под открытое небо.
2. Почву в теплице или на грядке, заблаговременно очищенную от растительных остатков прошлогоднего сезона, неоднократно продезинфицируйте крутым кипятком, каждый раз хорошенько взрыхляя.
2а. Забрызгайте ее за 3 дня до перемещения рассады эмульсией серы коллоидной (взболтать 40 граммов порошка в 10 литрах воды, которую можете сделать слегка мыльной).
2б. Непосредственно перед высадкой дайте по 5 литров раствора марганцовки на 1 квадратный метр. Вариант: раствор медного купороса CuSO4 (на 10 литров воды - 5 граммов голубеньких кристаллов).
3. Проверьте кислотность почвы - не исключено, что понадобится известкование.
4. Выбирайте сорта с повышенной устойчивостью к «черной ножке» - но даже и в этом случае желательно семена перед высеванием протравливать марганцовкой.
5. Загущать посевы нельзя.
6. Взошедшую в ящиках рассаду:
6а) без передозировки поливайте. Наука рекомендует добавлять время от времени в поливальную воду антибиотик «Фитолавин» или биофунгицид «Фитоспорин-М» (см. пункт 3в в статье «Вершинная гниль плодов»). В народе до сих пор успешно с той же целью применялись раствор пищевой соды NaHCO3 и/или настой шелухи Лука репчатого (Allium cepa);
6б) грамотно проветривайте, не допуская сильных колебаний в тепловлажностных характеристиках воздуха. Диапазон температур, при которых может так или сяк прогрессировать болезнь, в общем-то широк (плюс 2-32°C), но оптимальными для нее считаются 21-26°C;
6в) засыпьте мелким речным песком (либо смесью его с золой). Высота слоя - 2 сантиметра, он должен спрятать под собой корневые шейки;
6г) регулярно и внимательно осматривайте
7. Обнаружив плохие признаки, вырвите больное растение и уничтожьте.
7а. Если оно выглядит крупным и многообещающим - попытайтесь спасти: обрежьте стебель выше почерневшего участка и перенесите полученный «черенок» в отдельный стаканчик с водой. Добавьте в нее покупной фитогормон - например, «Атлет», «Гетероауксин», «Корневин», «Циркон», «Эпин» и т.п., - и надейтесь на появление новых корешков. (А старые гниющие нужно все-таки выковырять и сжечь.)
7б. Образовавшуюся ямку заполните древесной золой либо истолченным в порошок медицинским активированным углем.
7в. Для капустной рассады может сработать простенький прием: насыпьте «курганчик» земли, который целиком закрывал бы пораженное место, - и выше него станут развиваться придаточные корни.
8. И в завершение - еще пара специфических указаний:
8а) проявления «черной ножки» у Диффенбахии поможет одолеть опрыскивание бордоской жидкостью 1%-ной концентрации;
8б) обратите внимание на таблетки «Иммунотоцита» (рекламируется как мощное средство для профилактики комнатных растений от целого ряда заболеваний), но помните, что с марганцовкой и биопрепаратами он не сочетается.