Болезни Мучнистая роса

Описание

Мучнистая роса. Описание болезни.

В самом начале XX столетия Крыжовник (Ribes uva-crispa) в Российской Империи (а вскоре — и почти повсеместно на Земле) практически полностью испортился, зачах, иссох и погиб, будучи атакован страшной, неумолимой инфекцией. Ученые (а вслед за ними газетчики и обыватели) поименовали ее «сферотекой», ибо воплощается она в жизнедеятельности микроскопических грибков Sphaerotheca mors-uvae. Другое название сферотеки — «американская мучнистая роса Крыжовника», поскольку еще в конце XIX века это заболевание получило известность в Северной Америке.

Американская мучнистая роса паразитирует также и на Смородине черной (Ribes nigrum). Поражает все части растений: свежие побеги, листву, завязи плодов и плоды (ягоды). К счастью, заметно большей устойчивостью против «импортной» хвори обладают Смородина красная (Ribes rubrum) и Смородина белая (Ribes niveum).

Представители рода Sphaerotheca выявлены на всех «этажах» растительного мира:

— Sphaerotheca fuliginea повинен в мучнистой росе Огурца (Cucumis) и некоторых иных «подданных» семейства Тыквенных (Cucurbitaceae);

— Sphaerotheca macularis мучает разные виды Земляники (Fragaria);

— Sphaerotheca pannosa forma rosae отравляет существование Розам (Rosa);

— Sphaerotheca pannosa forma persicae несет вред деревьям Персика (Prunus persica, синоним Persica vulgaris)…

Однако этим родом, увы, не ограничивается весь «ассортимент» болезнетворных мучнисторосяных грибов. Ботаническая иерархия составила из них обширный порядок в классе аскомицетов (Ascomycetes, или сумчатые грибы) — эризифовые (Erysiphales), или периспориевые (Perisporiales), насчитывающий в общей сложности 20 родов, около 100 видов. И весьма многие чрезвычайно опасны для культурных растений. Примеры:

— Erysiphe cichoracearum тоже нападает на Огурец, только распространяет свою грибницу преимущественно по верхним сторонам листьев (упомянутый выше Sphaerotheca fuliginea — по нижним);

— Еrysiphe communis — причина эризифоза (мучнистой росы) Гороха (Pisum) и Фасоли (Phaseolus);

— форма Erysiphe communis f. sp. betae «заточена» на Свеклу сахарную (Beta vulgaris subsp. vulgaris);

— форма Erysiphe communis f. sp. brassicae «досаждает» Капусте (Brassica), а конкретнее — ухудшает урожай, ожидаемый от семенных ее растений в теплицах, и понижает качество Капусты пекинской (Brassica rapa subsp. pekinensis), тогда как Капусту кочанную (Brassica oleracea var. oleracea) затрагивает слабо;

— Erysiphe graminis нацелен «украшать» мучнистой росой Злаки (Poaceae), среди которых наиболее сильно страдает Пшеница (Triticum);

— Erysiphe umheliferarum f. dauci ответственен за мучнистую росу Моркови (Daucus), плюс к тому имеет формы, специализирующиеся на других огородных растениях из семейства Зонтичные (Umbelliferae) — Пастернаке (Pastinaca), Сельдерее (Apium), Укропе (Anethum), Тмине (Carum);

— Uncinula nеcator и/или Uncinula tulasnei возбуждают оидиум (мучнистую росу) всех европейских сортов Винограда (Vitis)…

Перечень растений, нормальному развитию которых может помешать мучнистая роса, нетрудно расширять и продолжать: Бальзамин (он же Недотрога, Impatiens), Бамия (синонимы — Гомбо, Дамские пальчики, Окра, Abelmoschus esculentus), Бертолония (Bertolonia), Бриофиллюм (Bryophyllum), Дендрантема (Dendranthema), Гибискус (Hibiscus), Гипоцирта (Hypocyrta), Глоксиния (Gloxinia), Груша (Pyrus), Дуб (Quercus), Каланхоэ (Kalanchoe), Клубника (Fragaria moschata), Микания (Mikania), Орхидеи (Orchidaceae), Первоцвет (он же Примула, Primula), Петунья (Petunia), Пизония (Pisonia), Рудбекия (Rudbeckia), Сенполия (она же Узамбарская фиалка, Saintpaulia), Фиалка (Viola), Флокс (Phlox), Хамедорея (Chamaedorea), Хмель (Humulus), Хризантема (Chrysanthemum), Юкка (Yucca), Яблоня (Malus)…

Симптомы мучнистой росы.

В некоторых районах бывшего СССР для ее названия употребляются красноречивые словечки — «бель» и «пепелица». Они отражают главную, бросающуюся в глаза особенность облика растения, которое поражено мучнистой росой: на его видимых молодых частях — стеблях, листьях, бутонах — в начале или в середине лета возникает белый налет (иногда сероватый либо серый, благодаря чему напоминает пепел), состоящий из тоненьких разветвленных нитей. Это — мицелий (вегетативное тело грибка-убийцы, проще можно сказать: «грибница»). Выглядит он как паутина.

В неровностях поверхности мицелия быстро формируются конидии (споры), вследствие чего он становится похож на слой мелкодисперсного порошка, сравнимого с мукой, картофельным крахмалом, растертым белым тальком Mg₃Si₄O₁₀(OH)₂ или оксидом цинка ZnO. Ветер, поливальные и прочие операции по уходу за плантацией способствуют попаданию конидий на соседствующие посадки.

Грибница, сперва располагающаяся отдельными пятнами, с ходом времени разрастается по зеленым органам «жертвы» вширь, слегка уплотняется и нередко буреет, тем самым уподобляясь войлочному покрытию.

Приблизительно в июле из нее во множестве начинают «всплывать» контрастно-черные точечки, являющиеся клейстотециями (плодовыми телами). К следующей весне они созреют, полопаются — и аскоспоры, которые зимовали внутри, будут выброшены в атмосферу, снова заражая окрестности.

Если споры оказались на бутоне — плод из этого цветка уже не родится.

Если спорами осыпан плод — на поверхности его вскоре увидите характерную «ржавую сеточку», кожица растрескается, обнажившаяся в трещинах мякоть загниет.

У пораженных стеблей и листьев увеличивается хрупкость, ускоряется засыхание.

Плоть больных молодых побегов на дереве или кусте не вызревает — и зимой они, как правило, вымерзают. Если «повезло» и побег остался живым — вряд ли его прирост в следующем периоде вегетации будет удовлетворительным.

Меры борьбы и профилактики мучнистой росы.

1. Рассеивание аскоспор и развитие мицелия приурочены Матушкой-Природой к цветению, продолжаться могут до образования ягод, а то и больше (зависит от погоды).

Теплый (17—28°С) вегетативный сезон с дождями, туманами и обильными наземными росами, обеспечивающими высокую относительную влажность окружающего воздуха, благоприятствует распространению мучнистой росы Крыжовника. Сушь и жара (30°С и выше) приостанавливают прогресс.

Для образования спор мучнистой росы Огурца достаточно 18—20°С, но опять-таки нужна высокая относительная влажность воздуха.

Для мучнистой росы зерновых (Злаков) оптимальная его температура — 12—20°С, относительная влажность — 50—100%.

Мучнистой росе Арбуза, Патиссона, Тыквы желательны повышенная влажность воздуха, резкие температурные скачки и холодные наземные росы.

Мучнистая роса Свеклы «торжествует» при 20—З0°С и редких дождях, потому что у привядших в такую пору растений сопротивляемость падает. А при частых дождях грибница, наоборот, растет медленно и споры производит с невеликим темпом.

Возбудитель мучнистой росы Яблони вымерзнет при температуре минус 27°С и ниже, если она продержится несколько часов подряд.

Сообразуясь с такими указаниями, можно регулировать степень внимания к внешнему виду посевов и интенсивность предпринимаемых контрмер.

2. В середине 1930-х годов советские агрономы получали в «Сельскохозяйственном словаре-справочнике» простые рекомендации при малейшем подозрении на мучнистую росу весной (до того, как распустились листья) опрыскать растения 3%-ным раствором железного купороса (гептагидрат сернокислого двухвалентного железа FeSO₄·× 7Н₂О), а летом повторно-регулярно:

2а) опыливать плантацию серным цветом (тонкий порошок из мельчайших кристалликов серы S, получаемый быстрым охлаждением ее паров);
2б) опрыскивать слабоконцентрированными соединениями серы или мышьяка As;
2в) за неимением оных — использовать 0,4-0,5%-ный раствор бельевой соды (углекислый натрий Na₂CO₃);
2г) если подозрения подтверждаются — безжалостно обрезать пораженные части растений и уничтожать в огне!

3. В теперешнюю эпоху промышленность предлагает, казалось бы, гораздо более широкий выбор сложных химикатов. Однако многие специалисты и ныне склонны прибегать к старинным советам, лишь слегка осовременивая их дополнительной информацией. В частности, такой:

3а) препараты серы провоцируют массовое осыпание листвы Крыжовника — значит, воздерживайтесь от их применения;
3б) взамен бельевой соды на Розах можно с успехом использовать раствор зеленого мыла.

4. А вот и новые рецепты для опрыскивания:

4а) растворить 100 граммов хозяйственного мыла в 1 литре теплой воды, довести объем до 10 литров и добавить 50 граммов кальцинированной соды (тот же самый Na₂CO₃), тщательно перемешать;
4б) растворить 5—10 граммов медного купороса CuSO₄ в 1 литре теплой воды (посуду возьмите обязательно стеклянную или пластмассовую) и влить его, постоянно помешивая, в 9 литров мыльного раствора (приготовленного согласно пункту 4а). Если все сделано правильно — в 10 литрах полученного мыльно-медного раствора с зеленоватым цветом не должно быть хлопьев.

5. Растворить 1-2 столовых ложки хлорной извести [«хлорка», смесь CaCl₂, Ca(ClO)₂ и Ca(OH)₂] в 10 литрах воды, обрызгивать Крыжовник 1 раз в 10 дней.

6. В непрозрачном сосуде (бочке или ведре) 1 килограмм прелой соломы или сенной трухи залить 3 литрами воды, и пусть постоит 3—5 суток. За это время настой должен перебродить, образовав особые бактерии, которые «умеют» уничтожать мицелий мучнисторосяного гриба. Процедить, разбавить утроенным объемом воды, применять только вечером либо при пасмурном небе, потому что от прямого солнечного освещения бактерии гибнут.

6а. В бочку поместить 3 ведра воды и 1 ведро навоза. Настаивать 3 дня. Разбавить водой и процедить.

7. Вооружившись обычным комплектом фунгицидов на основе меди Cu, усильте его какими-нибудь соединениями цинка Zn или железа Fe.

8. Коллоидная сера (аналог — «Тиовит Джет») разводится водой, получившейся суспензией опрыскивать в сухую безветренную погоду, при этом не пить, не есть, не курить, не пренебрегать средствами индивидуальной защиты, после процедуры прополоскать ротовую полость. Пауза между опрыскиваниями — 10—14 дней. Последнее опрыскивание выполнить не менее чем за 3 суток до сбора урожая.

9. «Каратан» (аналоги — «Аратон», «Динокап», «Мильдекс») C₁₈H₂₄N₂O₆ в воде не растворяется, и финальная обработка им разрешена за 3 недели до начала уборки урожая.

10. Не переборщите, внося азотные удобрения.

10а. Если случилось, что почва перенасыщена азотом N, — пытайтесь уравновесить этот избыток, давая соли фосфора P и калия K.

11. Избегайте загущения посевов.

12. Знайте, что Арбуз, Огурец, Патиссон и Тыква при выращивании в открытом грунте этой болезнью поражаются меньше, нежели в защищенном.

13. Если имеется возможность, предпочтите сорт с лучшей устойчивостью к мучнистой росе. Например, сферотекоустойчивыми сортами Крыжовника считаются «Изумруд», «Малахит», «Мысовский 7», «Мысовский 37», «Пятилетка», «Сибиряк», «Смена», «Солнечный», «Черный негус», «Щедрый» и т.п.