Болезни Пероноспороз
Описание
Пероноспороз. Описание болезни.
У этого инфекционного заболевания культурных растений есть второе название: «ложная мучнистая роса». Чем она отличается от «истинной» мучнистой росы (которой в нашей «Садовой энциклопедии» посвящена отдельная статья)? - Видами и именами грибков-возбудителей.
В первых десятилетиях XX века знаний о микроорганизмах не хватало, чтобы безошибочно идентифицировать их. И поэтому, например, «Сельскохозяйственный словарь-справочник», выпущенный для советских агрономов Государственным издательством колхозной и совхозной литературы «Сельхозгиз» в 1934 году, отождествлял мучнистую росу и ложную мучнистую росу.
Земля вертелась, время шло, и понемногу стало ясно: ложная мучнистая роса возбуждается грибками из семейства Peronosporaceae (Пероноспоровые - именно отсюда и произошел термин «пероноспороз»). Оно включает 5 родов:
1) Basidiophora [базидиофора, составлен лишь двумя видами (Вasidiophora entospora поражает Астры, Золотарники, Мелколепестники, а Вasidiophora kellermannii - Циклахену дурнишниколистную), но они широко распространены в Австралии, на обоих американских материках и на территории Европы];
2) Bremia [бремия, считается наиболее продвинутым эволюционно, «жертвами» его представителей выступают «члены» семейства Cложноцветные (Compositae) = оно же Астровые (Asteraceae)];
3) Peronospora [пероноспора, содержит 2 подрода - псевдопероноспора (Pseudoperonospora) и эупероноспора (Euperonospora), в которых насчитано около 300 видов, «интересуется» только травянистыми растениями из весьма многих семейств и подсемейств:
Бобовые = оно же Мотыльковые (Fabaceae, или Leguminosae, или Papilionaceae),
Бурачниковые (Boraginaceae),
Вьюнковые (Convolvulaceae),
Гвоздичные (Caryophyllaceae),
Гречиховые = оно же Гречишные (Polygonaceae),
Губоцветные = оно же Яснотковые (Lamiaceae),
Дымянковые (Fumariaceae, теперь Fumarioideae),
Крестоцветные (Cruciferae) = оно же Капустные, Капустовые либо Брассиковые (Brassicaceae),
Коноплевые (Cannabaceae),
Лютиковые (Ranunculaceae),
Маковые (Papaveraceae),
Маревые (Chenopodiaceae),
Молочайные = оно же Эуфорбиевые (Euphorbiaceae),
Норичниковые (Scrophulariaceae),
Пасленовые (Solanaceae),
Первоцветные = оно же Примуловые (Primulaceae),
Сложноцветные,
Тыквенные (Cucurbitaceae) и др.];
4) Plasmopara [плазмопара, охватывает несколько десятков видов, которые «не прочь полакомиться» растениями из семейств:
Ампелидеи = оно же Виноградные либо Виноградовые (Vitaceae),
Бальзаминовые (Balsaminaceae),
Журавельниковые = оно же Гераниевые (Geraniaceae),
Зонтичные (Umbelliferae) = оно же Сельдереевые либо Сельдерейные (Apiaceae),
Крыжовниковые (Grossulariaceae),
Лютиковые;
5) Sclerospora [склероспора, 20 видов, встречаются преимущественно в тропиках и субтропиках, «заточены» на растения из семейства Злаки (Gramineae) = оно же Мятликовые (Poaceae)].
Все виды пероноспоровых грибков, входящие в эти 5 родов, являются паразитами не факультативными, а облигатными. (Это означает, что они не способны к свободному образу жизни - иными словами: без связи с «хозяевами» не выживают.)
Помимо того, общей характеристикой для них можно полагать довольно-таки узкую специализацию на конкретных родах и даже видах растений-«хозяев». Вот два десятка примеров:
- Peronospora аrborescens вызывает заболевание декоративных, лекарственных и технических видов Мака (Papaver);
- Peronospora destructor - и декоративных, и съедобных видов Лука (Allium);
- Peronospora hyoscyami значительно снижает лекарственную ценность Белены (Hyoscyamus);
- Peronospora manshurica губит Сою культурную (Glycine max);
- Peronospora schachtii поражает Свеклу (Beta), не жалея ни кормовую, ни сахарную, ни столовую, ни какие-либо иные ее разновидности;
- Peronospora spinaceae - Шпинат огородный (Spinacia oleracea);
- Peronospora tabacina может скоротечно причинить существенный ущерб Табаку (Nicotiana) хоть на плантациях, хоть в теплицах;
- Plasmopara aegopodii паразитирует на Сныти обыкновенной (Aegopodium podagraria), листья которой служили пищевым продуктом в военные годы;
- Plasmopara angelicae - на Дуднике = он же Ангелика (Angelica), источник кумарина (для парфюмерии), дубильных и лекарственных веществ;
- Plasmopara helianthi - на Подсолнечнике масличном = он же Подсолнечник однолетний (Helianthus annuus);
- Plasmopara viticola - возбудитель милдью Винограда (см. в нашей «Садовой энциклопедии» отдельную статью об этой страшной болезни);
- Pseudoperonospora cannabina очень вредоносен для Конопли посевной (Cannabis sativa);
- Pseudoperonospora cubensis - для Дыни (Cucumis melo), Огурца посевного (Cucumis sativus), Тыквы обыкновенной (Cucurbita pepo);
- Pseudoperonospora humuli опасен для обоих видов Хмеля - как обыкновенного (вьющегося, Humulus lupulus), так и японского (декоративного, лазающего, Humulus japonicus);
- Sclerospora graminicola портит Просо (Panicum), Сорго (Sorghum), Щетинник зеленый (Setaria viridis) и Щетинник итальянский (Setaria italica) = он же Гоми, Могар либо Просо итальянское;
- Sclerospora maydis и Sclerospora philippinensis - Кукурузу сахарную = она же Маис (Zea mays);
- Sclerospora sacchari и Sclerospora spontanea - Сахарный тростник (Saccharum officinarum);
- Sclerospora secalina - только Рожь посевную (Secale cereale).
Симптомы пероноспороза
Он поражает зеленые надземные части растения - прежде всего молодые листья.
На их верхних сторонах возникают пятна, контуры которых размыты, а расцветка достаточно контрастная, чтобы ее сразу заметить: бледно-желтая, светло-желтая, серовато-желтая, чисто желтая - в общем, типичная для хлороза, когда нарушено образование хлорофилла (сложного химического вещества-пигмента, участвующего в фотосинтезе наряду с углекислым газом CO2 и водой H2O).
На листьях Лука эти начальные пятнышки имеют бледно-зеленую окраску, на листьях Шпината - желто-зеленую.
На «взрослых» листьях Капусты белокочанной (Brassica oleracea var. oleracea) - красновато-желтую.
Если продолжать пассивное наблюдение за развитием заболевания, то вскоре:
- видимые снаружи размеры постепенно буреющих (на Примуле - коричневеющих) пятен укрупняются;
- каждое пятно расширяется еще и в глубину, то есть прорастает сквозь толщу листа и появляется на его нижней стороне;
- снизу на пятнах появляется схожий с мукой налет, служащий безошибочным признаком того, что грибок-паразит взялся размножаться, в изобилии производя споры (клетки особого типа с прочной плотной оболочкой). Цвет налета бывает беловатым (на Капусте и Примуле), белым (на Салате), лилово-серым (на Огурце и Шпинате), светло-серым (на Капусте), серо-оливковым (на Огурце), серо-фиолетовым (на Огурце и Свекле). На многих огородных растениях (Брюква, Горох, Капуста, Кресс-салат, Лук, Огурец, Пастернак, Петрушка, Редис, Репа, Свекла, Сельдерей, Турнепс, Укроп, Шпинат и др.) он серовато-фиолетовый. Нередко - серовато-белый и с ходом времени темнеет;
- листья деградируют: желтеют полностью, выкрошиваются (сквозь дырки можно без труда читать газетный текст) или скручиваются краями вниз, досрочно опадают. В опавшей больной листве возбудителю легче пережить холода и морозы.
«Перескакивать» на соседствующие растения ему помогают брызги поливальной воды, воздушные потоки, дождевые капли, шевеление посевов при обработке, чрезмерная густота их, а также сорняки. Способен атаковать и стебли, и цветы, если благоприятствуют слабое проветривание и высокая влажность окружающей среды.
ПРИМЕЧАНИЕ А) Иногда с листьев Редиса это заболевание распространяется на корнеплоды - они растрескиваются и «украшаются» темными пятнами.
ПРИМЕЧАНИЕ Б) Частенько на уже пораженных пероноспорозом листьях Лука поселяются дополнительно грибки из родов Alternaria (см. статью «Альтернариоз» в нашей «Садовой энциклопедии») и/или Stemphylium, которые образуют сплошную плесень практически черного цвета.
ПРИМЕЧАНИЕ В) Есть ряд видов и сортов Лука, на которых пероноспороз протекает без симптомов.
ПРИМЕЧАНИЕ Г) На протяжении одного вегетационного периода спороношение происходит, как правило, неоднократно.
ПРИМЕЧАНИЕ Д) Пероноспоровые грибки формально числятся однолетними, потому что их грибницы обязаны отмирать вкупе с зараженными частями «жертв», однако на практике «умеют» сохраняться в зимующих корневых системах многолетников.
Меры борьбы и профилактики пероноспороза
1. Подбирайте для посадки сорта, устойчивые к нему.
2. Обнаружив больное растение, немедленно выкорчевывайте его и сжигайте.
2а. Если жалко губить растение целиком из-за 2-3 листьев - удаляйте только их, но с наивысшей внимательностью.
2б. Есть совсем «либеральная» (щадящая) рекомендация: с появлением первых пятен опыляйте плантацию молотой серой S в дозе 300 граммов на 100 квадратных метров. Повторив такое опыление 3-4 раза, можете предполагать и надеяться, что беду пронесло стороной.
3. Соседей, которые выглядят здоровыми, опрыскивайте 1%-ным раствором бордоской жидкости. (Варианты: «Оксихом», «ХОМ» или иной покупной медьсодержащий фунгицид. Не пренебрегайте изучением инструкций!). При этом побольше должно достаться нижним сторонам листьев.
3а. Больных опрыскивать ничем (даже водой) не следует. Неукоснительно поступайте с ними согласно пункту 2.
4. Осенью:
4а) семенной материал заготавливайте лишь со здоровых растений;
4б) земельный участок тщательно очищайте от всех их остатков с последующим уничтожением.
5. Планируя новый сезон, учитывайте:
5а) одно и то же место одна и та же культура «вправе» занимать не чаще чем 1 раз в 3-5 лет. Это особенно важно для защищенного грунта;
5б) и под пленкой, и под стеклом, и под открытым небом необходимо хорошее проветривание.
6. За полтора-два месяца до высадки устройте семенам термическую обработку - прогревание «всухую» воздухом с температурой 40°C на протяжении 8 часов.
6а. Альтернатива: накануне высадки погрузить семена на 20 минут в 48-50-градусную воду, затем остудить 2-3 минуты в прохладной воде и подсушить.
6б. Хорошие результаты обещает предпосевное протравливание семян препаратом «Планриз» (дозировка - 20 миллилитров на 1 килограмм).
7. С сильно зараженной рассадой поступайте, как велит пункт 2. Если ж заражение не сильное - перед перенесением в грунт можете осторожно подкормить рассаду аммиачной селитрой (нитратом аммония) NH4NO3.
7а. В дальнейшем избегайте передозировки азотных удобрений - «налегайте» лучше на суперфосфат [смесь гипса CaSO4 и фосфорнокислого кальция Ca(H2PO4)2] либо на двойной суперфосфат (с уменьшенным содержанием гипса).
7б. Желательно исключить применение навоза, ибо в нем споры грибков хорошо сохраняются.
8. Сейте пораньше, обеспечивая себе верные шансы получить часть урожая до того, как пероноспороз развернет свою активность (он предпочитает действовать во II-й половине лета).
8а. Не преувеличивайте густоту посевов.
