Овощи, пряности Лагенария

Описание

Лагенария. Особенности:

Однолетнее растение семейства тыквенных. Лагенария – это лиана с крупными бархатистыми листьями. В день побеги лагенарии могут расти на 10 сантиметров. Цветки крупные, по форме напоминающие бокалы. Цветут белым или бледно-розовым цветом. Плоды лагенарии бывают различных форм - от змеевидной до грушевидной. Некоторые садоводы искусственно создают форму плода при помощи специальных форм. Как и многие овощи, лагенария полезна для организма. Ее употребление препятствует появление склероза, ожирения, способствует выводу токсических веществ и шлаков. Приготовление лагенарии схоже с приготовлением кабачка – ее запекают, тушат, готовят салаты, жарят и маринуют. Так же из лагенарии получаются отменные оладьи и каши.

Лагенария. Выращивание:

Агротехника лагенарии схожа с агротехникой тыквы. Перед посадкой семена на двое суток замачивают в теплой воде. Высадка производится в литровые емкости на глубину 2 сантиметра. Желательно накрытие пленкой и помещение горшков с рассадой в теплое место. Спустя месяц после появления ростков лагенарию пересаживают в открытый грунт. В течение роста необходимо обеспечить периодическую подкормку, полив, рыхление почвы. Растущие побеги необходимо подвязывать к шпалере. При сборе урожая не обязательно сразу срезать весь плод. Можно отрезать его часть, при этом место надреза быстро твердеет, а плод продолжает расти.