Описание
Огурец антильский. Особенности:
Антильский огурец – это мощная лиана с большим количеством боковых побегов. Плоды антильского огурца напоминают ежиков благодаря своей округлой форме и мясистым шипам. Цвет плода зеленый, средний вес – 300 грамм, длина – 12 сантиметров. По вкусу плоды напоминают обыкновенный огурец, но при этом еще и имеют легкий лимонный привкус. В кулинарии антильский огурец используется так же как и обычный огурец – его добавляют в салаты, используют в солениях. Кроме своих вкусовых качеств, плоды ангурии обладают и целебными свойствами. Антильский огурец рекомендуют при заболеваниях почек, сердца, при малокровии, атеросклерозе и ожирении.
Огурец антильский. Выращивание:
В силу своей схожести ангурии с огурцом, во многом схожа и агротехника этих культур. Предпочтительнее высаживать рассадным способом. За 25 дней до высадки проводят подготовку семян. Семена вымачивают в течение получаса в слабом растворе марганцовки, потом промывают и оставляют во влажной тряпочке до прорастания. В открытый грунт семена высевают в середине мая. Семена высевают рядами с шагом 70-80 сантиметров, расстояние между растениями в ряду - 50 сантиметров. Высаживать следует на глубину в 2,5 см. Около растений необходимо установить опору для роста. На первом этапе развития растения необходимо обеспечить регулярный полив и прополку.