Овощи, пряности Шалфей

Описание

Описание шалфея:

Шалфей с незапамятных времен используется в медицине, быту и садоводстве. Род шалфеев насчитывает около 900 видов. Относится к семейству яснотковых. В природе шалфей растет на солнечных местах, на каменистых склонах, в светлых лесах, пустырях, заливных и сухих лугах. В наших климатических условиях выращиваются как однолетнее растение. Шалфей, в зависимости от вида, вырастает 50 сантиметров до полутора метров. Стебли четырехгранные, листья попарно противоположные, обладают двух или трехцветным пестрым окрасом. Цветет разными оттенками голубого, белого, розового лилового и желтого цветов.

Выращивание шалфея:

Шалфей прекрасно размножается черенкованием, отводами, делением куста, рассадой, семенами. От ваших условий, зависит, как размножать шалфей. Можно собрать семена (созревшие) и посеять под зиму или весной на глубину 2 – 4 сантиметра. Можно выкопать куст осенью и разделить его на части, что бы в каждой были надземная часть и корни. Но размножение горизонтальными отводами, самый простой способ. Летом нужно выбрать самую пышную ветку и пригнуть её к земле. Ветка должна быть хорошо пришпилена к рыхлой земле рогулиной, землёй присыпать не обязательно. Примерно через два месяца появятся новые корешки, тогда ветку можно будет отрезать, разделить и посадить на рассаду. На постоянное место пересадить весной.
Уход за растением, в основном, состоит в своевременной обрезке и стрижке. Шалфей быстро вытягивается, стареет и оголяется, если его не обрезать. При регулярной обрезке шалфей лучше кустится, более пышно цветет, лучше растут побеги. После полного цветения необходимо удалить засохшие цветочные головки, а осенью можно устроить растению хорошую стрижку. На зиму нужно засыпать шалфей перегноем или компостом с головой, это способствует росту прикорневых побегов, и защитит его от промерзания.